Thái Lan – xứ sở chùa Vàng không chỉ được biết đến với những ngôi chùa kiến trúc đẹp mắt mà còn sở hữu những món ăn đường phố đặc biệt, thu hút khách du lịch. Không cần phải đến các nhà hàng lớn, chỉ cần dạo quanh đường phố Băng Cốc bạn cũng có thể thưởng thức vô vàn các món ăn vặt Thái Lan cực kỳ đặc sắc.
Những món ăn đường phố hấp dẫn
Xôi xoài
Rất dễ để tìm thấy những chiếc xe đẩy đầy màu sắc bán xôi xoài xung quanh thành phố và những khu chợ nổi tiếng. Khi chúng tôi đang lang thang tại Chatuchak đã bị thu hút bởi hàng xôi xoài vàng rượm với những miếng xoài “béo ú núng nính” như đang mời gọi chúng tôi. Phần xôi khá dẻo với miếng xoài ngọt thơm bên trên được tưới thêm nước cốt dừa tạo nên một hương vị khó quên. Đây có lẽ là món ăn mà ai đến Thái cũng nên thử một lần.
Giá thành: 50 bath (khoảng 37.000 đồng)
Pad Thái
Pad Thái là món mỳ Thái truyền thống với nguyên liệu chính là mỳ, trứng, đậu phụ và các gia vị khác. Ngoài ra để tăng thêm phần hấp dẫn thì các đầu bếp Thái sẽ thêm một vài thành phần như tôm, thịt gà, giá đỗ, rau cải…Khi thưởng thức Pad Thái, bạn có thể vắt thêm cốt chanh tạo nên vị chua ngon miệng. Cá nhân mình là một đứa rất thích ăn mỳ tôm thì Pad Thái đã gây ấn tượng mạnh đối với mình bởi mùi vị lạ và cách bày trí khá đẹp mắt.
Giá thành: 80 bath (khoảng 60.000 đồng)
Nộm ba khía
Khi gọi Pad Thái, chúng mình có gọi thêm nộm ba khía ăn kèm. Phần nộm rau đu đủ xanh, cà rốt vừa miệng với độ chua, ngọt, giòn vừa phải. Nhưng nếu không ăn được ba khía sống thì mình khuyên bạn nên bỏ qua món này vì mùi tanh khá nồng và thực sự bọn mình đã không thể ăn hết được nửa đĩa.
Giá thành: 40 bath (khoảng 30.000 đồng)
Cơm suất tại chợ Chatuchak
Sau khi đã mua sắm xong ở chợ Chatuchak thì bọn mình có tìm quán cơm Thái để ăn trưa. Menu món đa dạng với nhiều loại cơm và bọn mình đã lựa chọn cơm gà sốt, cơm vịt sốt và cơm thịt bằm. Sốt cơm rất đậm đà, có độ cay vừa phải, hạt cơm tơi mềm và dẻo, rất hợp khi trộn với phần nước sốt bên trên. Suất cơm đầy đặn và bọn mình đã không bỏ phí khi đã ăn hết sạch suất cơm của mình.
Để nạp thêm năng lượng cho buổi chiều bọn mình đã gọi thêm nước ép quýt tại quán. Cốc nước quýt to khoảng 500ml thơm rõ vị quýt và ngọt thanh khiến cho bọn mình tỉnh táo để tiếp tục khám phá Thái Lan vào buổi chiều.
Giá thành: Suất cơm 50 bath (khoảng 37.000 đồng), nước 30 bath (khoảng 23.000 đồng)
Sườn khổng lồ
Khoảng 6 giờ tối bọn mình ghé qua khu chợ Rot Fai Ratchada (chợ mở từ 5h chiều đến đêm). Món sườn đang được dân tình đi Thái khen nức nở nên rất đông người đến. Đợi khoảng nửa tiếng thì cũng đến lượt bọn mình được vào chỗ ngồi. Món sườn có nhiều size, size lớn nhất là XXL. Với 5 người bọn mình khi gọi size XXL đã không ăn hết nổi còn thừa khá nhiều. Nếu bạn không phải là người ăn cay tốt thì hãy cân nhắc xem có nên ăn hoặc ăn ít thôi nhé.
Sườn được ninh nhừ, thịt mềm, ngọt có nước dùng chua cay phía dưới đĩa. Có rất nhiều ớt xanh được phủ lên trên sườn khiến bạn cay xè lưỡi. Ngoài ra mỗi người ăn sẽ có thêm đĩa cơm để ăn kèm với sườn đảm bảo cho bạn không bị đói. Có lẽ đây cũng là món bạn nên thử khi đến Thái Lan.
Giá thành: Size M, L, XL, XXL tương ứng với 150 bath, 220 bath, 290 bath, 599 bath (khoảng 107, 157, 206, 426 nghìn đồng)
Ăn vặt ở China Town
Bọn mình đã không tìm hiểu kỹ và đã đến China Town vào ngày thứ 2. Tại đây các quán sẽ đóng cửa vào ngày thứ 2 để dọn dẹp vệ sinh nên bọn mình đành ngậm ngùi kiếm vài món ăn vặt bên đường. Có rất nhiều xe đẩy hàng chở nước ép, xe đẩy dimsum và các loại thịt chiên hấp dẫn. Bạn cũng có thể ghé qua T&K Seafood để ăn đồ hải sản bởi quán này là quán duy nhất không đóng cửa vào ngày thứ 2.
Ngoài những món ăn vặt Thái Lan trên đường phố ra thì bạn đừng bỏ lỡ những món ăn như tom yum hay ăn bingsu tại After you Dessert nhé.
Du lịch Thái Lan đang là điểm đến “Hot” của nhiều bạn trẻ. Hãy thử một lần đến Thái Lan để được trải nghiệm nền văn hóa cũng như ẩm thực ở nơi đây.
Ảnh: Thu Quỳnh
