Hướng Dẫn Cách Nấu Xôi Gà Hạt Sen Của Bếp Mẹ Hoàng Anh, Cách Nấu Xôi Gà Ngon Cùng Hạt Sen Cho Bữa Sáng

(luxury-inside.vn) – Bữa sáng cuối tuần của gia đình sẽ thịnh soạn và ngon miệng hơn với món xôi gà hạt sen béo ngậy, bổ dưỡng với nếp và hạt sen chín đều, thơm lừng; hạt xôi dẻo, chín bở, thơm bùi mà không nát; thịt gà đậm đà, chả lụa, trứng cút và hành tỏi phi thơm lừng.

Đang xem: Cách nấu xôi gà hạt sen

Sự kiện: Món ngon mỗi ngày

Nguyên liệu làm món xôi gà hạt sen béo ngậy, bổ dưỡng cho bữa sáng cuối tuần:

– 200g nếp

– 100g hạt sen

– 600g thịt gà

– 200g chả lụa

– 8 quả trứng cút

– 800ml nước dừa

– 1 tép tỏi

– 3 củ hành tím

– 30ml nước tương

– Gia vị: 1g muối; 30g bột nêm; 5g ớt bột; 5ml dầu hào; 10ml mật ong; 10ml dầu ăn

 

*

 

Món xôi gà hạt sen thơm ngon, béo ngậy, bổ dưỡng cho bữa sáng gia đình. Ảnh minh họa

Cách làm món xôi gà hạt sen béo ngậy, bổ dưỡng cho bữa sáng cuối tuần:

 

*

Thịt gà rửa sạch rồi chặt miếng nhỏ vừa ăn. Khứa vài đường trên bề mặt các miếng thịt. Đem ướp thịt cùng 15g bột nêm, 10ml mật ong và 5g ớt bột.

 

*

Bật bếp, đặt chảo và cho 1 chút dầu ăn vào chảo. Cho thịt gà vào áp chảo khoảng 20 phút. Trở các mặt để thịt chín đều.

 

*

1 tép tỏi và 1 củ hành tím đập dập, băm nhuyễn. Làm nước sốt ướp bằng cách pha 500ml nước dừa cùng 30ml nước tương, 15g bột nêm, 5ml dầu hào, 10ml dầu ăn. Khuấy đều để gia vị hòa vào nhau.

 

*

Khi thịt gà chuyển sang màu vàng, nhẹ nhàng đổ nước sốt vào chảo, tiếp tục nấu đến khi nước sốt sánh lại.

Xem thêm: Cách Phối Đồ Nam Với Giày Gucci, Cách Phối Đồ Với Giày Gucci Đẹp Như Fashionita

 

*

Rửa sạch hạt sen. Vo sạch nếp. Cho nếp, hạt sen, 1g muối và 300ml nước dừa (xâm xấp mặt nếp) vào nồi và đem nấu chín.

 

*

Lột vỏ, thái nhỏ 2 củ hành tím. Đặt chảo lên bếp, mở lửa lớn và cho hành tím vào phi đến vàng.

 

*

Đem trứng cút đi luộc và bóc sạch vỏ.

Xem thêm: 20+ Cách Phối Đồ Với Áo Len Ôm, Cleanipedia Logo

 

*

Cắt chả lụa thành từng lát mỏng. Dọn xôi hạt sen ra ăn cùng thịt gà, chả lụa, trứng cút. Rắc lên mặt một ít hành phi và ngò cho thơm.

Chúc các bạn có bữa sáng cuối tuần ngon miệng với món xôi gà hạt sen béo ngậy, bổ dưỡng này nhé!

Nguyễn Dung (Tổng hợp)


Cách làm món thịt bò xào táo lạ miệng
Cách nấu sữa ngô sánh mịn, bổ dưỡng cho ngày lạnh

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: công thức nấu ăn
READ:  Tuyệt Chiêu Cách Nấu Sữa Chua Nếp Cẩm, Cách Làm Sữa Chua Nếp Cẩm Thành Công Từ Lần Đầu