Cách nấu xôi bằng xửng hấp rất dễ làm mà lại ngon như ngoài hàng. Bài viết này tác giả chia sẻ một số kinh nghiệm giúp bạn nấu xôi. Bạn cần chuẩn bị nồi hấp điện hoặc xửng hấp inox cùng nguyên liệu nhé.
Đang xem: Cách nấu xôi bằng nồi hấp
Contents
Dụng cụ hỗ trợ để nấu, quy trình nấu rất quan trọng để có xôi ngon. Nhưng khâu chọn nguyên liệu để nấu xôi cũng quan trọng không kém. Bạn cần chọn gạo nếp tùy theo khẩu vị. Nếp hương được coi là lý tưởng nhất đểu nấu xôi. Loại này dẻo thơm mang lại sự hấp dẫn cho món ăn.
Chọn gạo nếp hương để nấu xôi bằng xửng hấp
Loại nếp hương có màu trắng đục, hạt căng bóng và đều nhau thường được chọn để nấu xôi. Tiếp đến là chọn các loại nguyên liệu khác. Tùy theo nhu cầu của bạn có thể thêm đỗ, lạc, gấc,…
Bước tiếp theo chính là ngâm gạo. Bước này không thể thiếu khi nấu xôi bằng xửng hấp. Bạn cho gạo vào nồi hấp rồi đổ nước ngập gạo. Thời gian ngâm khoảng 6 tiếng. Nếu bạn nấu xôi vào sáng hôm sau có thể ngâm gạo trước khi đi ngủ.
Cách nấu xôi bằng xửng hấp
Cho nước vào nồi, mực nước khoảng 1/3 nồi là đủ. Đặt nồi lên bếp ga, bếp từ rồi bật bếp. Bỏ gạo vào xưng hấp lần lượt. Dùng tay bốc và dải nhẹ để tạo khe thông thoáng giữa các hạt gạo. Không nên ấn hoặc lèn chặt.
Xem thêm: Phối Đồ Với Quần Túi Hộp Nam Giới, Thời Thượng Và Nam Tính Cùng Quần Túi Hộp
Sau khi bỏ hết gạo dùng đũa chọc 4 đến 5 lỗ để thông hơi từ trên xuống. Các lỗ giúp hơi lan tỏa đều trong nồi. Khi nước xôi đặt xửng lên nồi hấp. Đậy nắp xửng hấp rồi chỉnh lửa vừa phải. Thời gian nấu khoảng 40 đến 45 phút là xôi chín. Trong quá trình nấu khoảng 10 phút bạn kiểm tra và xới đều.
Nấu xôi ngon
Sau khi xôi chín bạn xới ra mâm là có thể ăn được. Nếu muốn xôi ngon hơn thì có thể hấp lại lần nữa. Chờ cho xôi nguội rồi bỏ từ từ vào xửng hấp.
Xem thêm: Phối Đồ Nam Vintage – 10 Cách Phối Đồ Phong Cách Vintage Cho Nam
Cách nấu xôi ngon
Trên đây là cách nấu xôi bằng xửng hấp tại nhà rất dễ làm. Để công việc đơn giản hơn bạn cần sợ trợ giúp đắc lực của chiếc nồi hấp. Sản phẩm có bán tại Trí Hưng giá từ vài trăm cho đến vài triệu đồng tùy theo mẫu mã.
Top 3 Cây lau nhà mini nhỏ gọn tốt nhất cho gia đình
Top 3 Máy tăm nước gia đình tốt nhất hiện nay nên mua
Top 4 Máy kẹp bánh mì sandwich tốt nhất: Philips, Delonghi, Tefal, Tiross
Top 3 Máy trộn bột hãng nào tốt nhất: Kitchenaid, Hamilton, Cuisinart
Top 3 thương hiệu máy làm sữa hạt tốt nhất hiện nay
Top 3 bếp từ đôi giá rẻ của Đức chất lượng tốt nhất hiện nay
Top máy ép chậm giá rẻ chất lượng tốt nên mua cho gia đình
Top thương hiệu bồn ngâm chân tốt nhất hiện nay
Top 3 máy tăm nước cầm tay nào tốt nhất hiện nay
Top 3 thương hiệu nồi chiên không dầu giá rẻ chất lượng tốt nhất