Cách Nấu Tim Lợn Với Ngải Cứu Cách Thủy Của Sun Nee, Cách Hầm Tim Lợn Với Ngải Cứu

Dịch cúm virus Corona đang trở lại và diễn biến vô cùng phức tạp, vì vậy mọi người đều mong muốn bổ sung các thực phẩm đầy đủ các chất dinh dưỡng để tăng cường sức đề kháng trong mùa dịch. Đây cũng là lúc các quán ăn, nhà hàng cần đáp ứng nhu cầu khách hàng bằng việc cho ra các món ăn tươi ngon dinh dưỡng để khách hàng yên tâm bảo vệ sức khỏe chống dịch cúm. Sau đây TỔNG KHO THỊT HEO sẽ giới thiệu bạn cách làm món tim heo hầm ngải cứu thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng, giúp khách yêu tăng sức đề kháng, cùng chống dịch Corona nhé!!!

Nội dung bài viết

TỔNG KHO THỊT HEO – Đơn vị cung cấp sườn heo chất lượng, giá rẻ tại TPHCM

Tại sao tim heo hầm ngải cứu được coi là món ăn hàng đầu trong việc bổ sung dưỡng chất, tăng sức đề kháng cho cơ thể?

Tim heo và ngải cứu là một sự kết hợp tạo nên một món ăn vô cùng bổ dưỡng với nhiều công dụng phòng và chữa bệnh, rất tốt cho sức khoẻ của mọi người.

READ:  Cách Nấu Cháo Bìm Bịp Cho Bé Đổi Vị Mỗi Ngày, Bẩy Bìm Bịp Về Nấu Cháo Bìm Bịp Ngon Hết Nói

Đang xem: Cách nấu tim lợn với ngải cứu

Tim heo vị ngọt mặn, tính bình, có công dụng dưỡng tâm, an thần, chống co giật và cầm mồ hôi. Tim lợn không chỉ được dùng cho người bệnh tim theo thuyết “dĩ tạng, bổ tạng” của y học cổ truyền mà còn được dùng để chữa nhiều bệnh. Thành phần dinh dưỡng của tim heo giàu chất đạm, chất sắt, chất béo, các vitamin giúp cơ thể bạn tăng cường sức đề kháng.

Ngải cứu có rất nhiều công dụng tốt, là một loại thuốc quý trong đông y, nhưng thay vì uống thuốc đắng thì dùng ngải cứu để nấu ăn cũng rất bổ dưỡng và dễ ăn. Lá ngải cứu vị đắng, cay, tím ấm có tác dụng khử hàn, trị suy nhược cơ thể.

Sự kết hợp của hai nguyên liệu trong món tim lợn hầm ngải cứu bạn cải thiện chứng mất ngủ, hoa mắt, chóng mặt ở nhiều lứa tuổi, kể cả phụ nữ đang mang thai. Tim lợn hầm ngải cứu rất tốt cho người bệnh mới khỏi cần bồi bổ, phụ nữ mang thai, trẻ em, người lớn tuổi. Hay đơn giản là người bình thường muốn bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng với một món ăn thơm ngon, tốt cho sức khoẻ.

Lưu ý khi ăn tim heo

Tim heo có hàm lượng chất cholesterol cao nhất và cao hơn rất nhiều so với các loại thực phẩm khác như thịt, cá, tôm,… nếu ăn tim heo quá nhiều, lượng cholesterol cao sẽ làm cho cơ thể dễ trở nên béo phì, cao huyết áp, mỡ máu…Với trẻ em thì khó tiêu, đầy bụng, béo phì,…

READ:  Cách Nấu Mắm Kho Cá Hú Đậm Đà Ngon Cơm » Thế Giới Ẩm Thực, Cách Làm Món Mắm Kho Của Jen Nguyễn

Vì vậy, bạn cần nhắc nhở khách hàng chỉ nên ăn tim heo ở mức vừa phải và hợp lý, số lần ăn không nên quá nhiều, còn các nhà hàng, quán ăn khi chế biến thì cần cẩn thận, tim heo nên chọn mua ở những nơi uy tín, an toàn, kiểm duyệt kỹ càng. Bạn có thể tham khảo website TỔNG KHO THỊT HEO để chọn mua tim heo đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý.

*

Chọn mua tim heo tươi sạch tại nơi bán uy tín

Cách làm tim heo hầm ngải cứu

Nguyên liệu: Tim lợn 1 quả, ngải cứu khoảng 1 nắm, gừng thái lát 2 thìa nhỏ, hành tỏi băm 2 thìa nhỏ, gia vị…

Nguyên liệu làm tim heo hầm ngải cứu

Cách chế biến:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuRửa sạch ngải cứu, chia làm 2 phần, 1 phần cho vào trong tim heo, 1 phần để ở ngoài.Tim lợn rửa sạch, cắt khứa dày khoảng 0,6 cm, rửa sạch lại lần nữa. Ướp tim lợn với phân nửa hành tỏi băm, ngải cứu băm đã được chuẩn bị sẵn. Cho thêm hạt nêm vào và ướp khoảng 15 phút cho gia vị thấm đều.

Bước 2: Chế biếnChuẩn bị 1 nồi nước với khoảng 2 bát nhỏ nước, cho tim heo đã ướp vào và để phân nửa ngải cứu đã chừa vào xung quanh. Tất cả cho vào hầm với lửa vừa phải khoảng 1 tiếng cho đến khi chín mềm là được.

Xem thêm: Cách Nấu Món Ăn Gia Đình Chưa Đến 100 Ngàn Đồng, 365 Món Ngon Mỗi Ngày Cho Gia Đình Đơn Giản

READ:  Hướng Dẫn Cách Nấu Bún Cá Rô Đồng Ngon Hấp Dẫn Không Bị Tanh

Bước 3: Thưởng thứcMúc ra bát và thưởng thức khi còn nóng. Món ăn càng thêm bổ dưỡng khi bạn cho thêm hạt sen và nấm vào nấu chung.

*

Tim heo hầm ngải cứu và hạt sen

TỔNG KHO THỊT HEO – Đơn vị cung cấp sườn heo chất lượng, giá rẻ tại TPHCM

Công ty hợp tác với các doanh nghiệp có thương hiệu trên thị trường thực phẩm. Với tiêu chí” mang sản phẩm chất lượng cho người tiêu dùng, nói không với hàng kém chất lượng” Công ty ngày một phát triển mạnh và chiếm được thị phần tiêu dùng.

Với giá cả ưu đãi, cạnh tranh công khai luôn được khách hàng tin tưởng và sử dụng.

Kho đông lạnh khoa học thực phẩm luôn được bảo quản tốt , hạn chế được sự xâm nhập của vi khuẩn gây hại cho thực phẩm.

Bộ máy cắt thịt chuyên dụng, tiên tiến nhận cắt thịt theo yêu cầu của quý khách hàng. Tạo điều kiện cho khách hàng kinh doanh và chế biến.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Xôi Nếp Than Bằng Nồi Cơm Điện, Nấu Xôi Nếp Than Bằng Nồi Cơm Điện

Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, hỗ trợ tận tình .

*

3 cách chế biến món ăn từ tim lợn kích thích vị giác mẹ bầu nghén

*

Hướng dẫn cách phân biệt các loại sườn heo

*

Cách làm sườn non kho mặn đậm đà đưa cơm

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: công thức nấu ăn