Cách Nấu Súp Hải Sản Cho Bé : Súp Hải Sản Ăn Là Nghiền, Ăn Là Đúng Vị

Súp hải sản luôn là món ngon vừa nhẹ bụng vừa bổ dưỡng, phù hợp với nhiều người. Hơn nữa khi nấu súp bạn sẽ không cần mất nhiều thời gian mà vẫn có được bữa ăn ngon miệng chiêu đãi cả nhà. Sau đây luxury-inside.vn sẽ gợi ý 3 cách nấu súp hải sản thơm ngon, dễ làm được chế biến từ các nguyên liệu khác nhau. Thông qua các công thức nấu súp, bạn đã có thể làm mới thực đơn cuối tuần của gia đình mình rồi.

Đang xem: Cách nấu súp hải sản cho bé

Mục lục bài viết

1 Cách nấu súp hải sản thập cẩm2 Cách nấu súp hải sản rong biển3 Cách nấu súp hải sản trứng cút

Cách nấu súp hải sản thập cẩm

Để nấu được món súp hải sản thập cẩm bạn cần trang bị sẵn các nguyên liệu:

Nguyên liệu chuẩn bị

Tôm sú tươi: 10 conMực ống tươi: 1-2 conThịt cua: nửa bátHành tây: 1 củ nhỏTrứng gà: 1 quảXương gà: 2 bộBột năng: 2-3 thìa cà phêNước lọc: 70-100ml Gia vị: muối, tiêu, hạt nêmHành lá, rau mùi,…

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Với xương ức gà, bạn cần trụng nó trong nước sôi để loại bỏ vi khuẩn và mùi hôi. Sau đó mới cho xương ức gà vào nồi nước, ninh nhừ.Rửa sạch tôm rồi lột vỏ, gỡ sợi chỉ đen trên lưng tôm ra. Rửa mực và thái thành từng miếng nhỏ.

READ:  Cách Nấu Canh Cua Mồng Tơi Mướp Mồng Tơi Của Bòn Bon, Canh Cua Nấu Mùng Tơi Và Mướp Hương

Xem thêm: Cách Nấu Đậu Đen Trị Tóc Bạc Sớm Bằng Đậu Đen Không Tốn Tiền Nhuộm Tóc

Với hành tây, bạn gỡ bỏ vỏ rồi băm nhỏ.Bắc một nồi nước lọc khác lên bếp, cho tôm và mực vào chần sơ, khi thấy hải sản săn lại thì vớt ra, để riêng, ướp cùng với nước mắm và hạt nêm để đậm vị.

Xem thêm: Kiểu Tóc Hói Thì Để Kiểu Tóc Nào Cho Hợp? Kiểu Tóc Nam Cho Đầu Hói

Bước 2: Tiến hành nấu

Ở chiếc nồi ninh xương gà, bạn rút bỏ xương rồi cho toàn bộ hải sản đã ướp vào. Cho bột năng và nước lọc vào chén, khuấy đều cho tan hết. Đổ chén nước bột năng này vào nồi xương gà, vừa đỏ vừa đảo đều tới khi thấy nước sánh đặc lại thì dừng.Đập trứng gà ra tô, đánh tan, dùng rây lọc qua một lần để giữ lại nước cốt. Đổ phần nước trứng gà này vào nồi súp đang nấu, khuấy đều, cho hành tây đã thái vào, đun sôi, nêm gia vị vừa ăn. Tắt bếp. Khi ăn bạn chỉ cần rắc một ít tiêu và rau thơm lên là rất ngon. 

*
*
*
*

Hình 3: Súp hải sản trứng cút

Mong rằng với các cách nấu súp hải sản thơm ngon, chuẩn vị trên đây, bạn sẽ tự tay vào bếp và thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: công thức nấu ăn