Cách Nấu Súp Gà Ngô Ngọt Cho Bé Ăn Dặm Bổ Dưỡng Và Hấp Dẫn Không Thể Bỏ Qua

Cách nấu súp gà cho bé ăn dặm và trẻ trên 1 tuổi có thể gồm thành phần nguyên liệu giống nhau, nhưng cách nêm nếm gia vị khác nhau. Điều này tùy thuộc vào đặc điểm phát triển thể chất riêng của trẻ ở từng giai đoạn độ tuổi. Để nấu súp gà cho con đầy đủ dinh dưỡng, chuẩn khoa học, mời các phụ huynh cùng đến với những chia sẻ hữu ích ngay sau đây.

Đang xem: Cách nấu súp gà ngô ngọt cho bé ăn dặm

1. Hướng dẫn 2 công thức nấu súp gà cho bé ăn dặm dưới 1 tuổi1.2. Công thức nấu súp trứng gà ngô non, nấm nhĩ cho bé ăn dặm1.3. Hướng dẫn nấu súp gà cho bé ăn dặm từ lòng trắng trứng2. Hướng dẫn 3 công thức nấu súp gà cho bé trên 1 tuổi đầy đủ dinh dưỡng2.1. Cách nấu súp trứng gà nấm cho bé trên 1 tuổi biếng ăn dễ hấp thụ2.2. Công thức nấu súp gà nấm trứng cút cho bé2.3. Công thức nấu súp gà cho bé từ nước dừa, giò lụa

1. Hướng dẫn 2 công thức nấu súp gà cho bé ăn dặm dưới 1 tuổi

1.1. Nấu súp gà cho bé ăn dặm cần lưu ý những gì?

Cách nấu súp gà cho bé ăn dặm cần tuân thủ theo các nguyên tắc sau:

Không nêm nhiều muối, đường vào thức ăn dặm cho bé.Không sử dụng các món ăn hàm chứa lượng đạm cao khiến bé dưới 1 tuổi khó hấp thụ, tiêu hóa. Chẳng hạn như các món pate gan, hải sản (sò, cua, ốc,…),…Nếu gia đình có tiền sử dị ứng thức ăn, không nên sử dụng loại thực phẩm đó chế biến cho bé ăn dặm.Hạn chế cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên ăn dặm với các loại hạt. Nên tập cho bé từ từ, lượng ít tăng dần, không nóng vội, đặc biệt phải làm nhuyễn.

*

Thức ăn dặm cho bé cần được nghiền nhuyễn, hạn chế nêm muối, đường. Ảnh Internet

1.2. Công thức nấu súp trứng gà ngô non, nấm nhĩ cho bé ăn dặm1.2.1. Nguyên liệuThịt nạc đùi gà 50 gramNgô non 30 gram đã rửa sạch và tách rời hạt1 lòng đỏ trứng gàMộc nhĩ, nấm hương 30 gram. Nấm hương đã được ngâm nước nóng ít nhất 8 tiếng để nở đều.2 thìa cà phê bột năngRau mùi, hành lá đã rửa sạch, 1 củ cà rốt, gia vị (gồm bột nêm, mắm, ít mì chính).1.2.2. Cách nấu súp gà cho bé ăn dặm với ngô non, nấm nhĩRửa sạch thịt gà, luộc chín, sau đó, vớt ra để nguội và xé nhỏ ra thành từng sợi nhuyễn. Nước luộc gà mẹ đừng bỏ đi nhé, nhớ giữ lại tô riêng để lát dùng tiếp.

READ:  Cách Nấu Nước Lèo Phở Bò Vị Truyền Thống Để Bán, Cách Nấu Nước Dùng Phở Bò Vị Truyền Thống Để Bán
*

Mẹ nên xé nhuyễn thịt gà nạc luộc cho bé ăn dặm dễ tiêu hóa. Ảnh InternetGọt vỏ và rửa sạch cà rốt, rồi cắt nhỏ hình hạt lựu cho bé dễ ăn. Cắt chân nấm hương, thái sợi nhỏ.

*

Thái sợi nhỏ nấm nhĩ cho bé dễ ăn. Ảnh InternetCách nấu súp gà cho bé ăn dặm dễ tiêu hóa cũng cắt nhỏ hành lá, rau mùi luôn.Đổ nước luộc gà giữ lại ban nãy vào một nồi sạch khác, đun sôi. Song song đó, cho thịt gà xé lên chảo xào sơ cùng ít gia vị.Thịt gà xào xong thì đổ vào nồi nước luộc, cùng nấm, ngô non và cà rốt vào theo.Nước sôi, nêm ít gia vị, cho lòng đỏ trứng gà vào khuấy đều cùng nồi nước.Hỗn hợp sôi lần 2 thì cho bột năng vào.

*

Khuấy đều bột năng với súp gà đang sôi để không vón cục. Ảnh InternetVừa đun, vừa quấy tay đều hỗn hợp khoảng 2 phút nữa thì cho hành lá, rau mùi vào (nếu bé chưa ăn được thì bỏ qua bước này), tắt bếp.

*

Món súp trứng gà ngô non, nấm nhĩ cho bé ăn dặm. Ảnh Internet1.3. Hướng dẫn nấu súp gà cho bé ăn dặm từ lòng trắng trứng1.3.1. Nguyên liệuThịt nạc gà 100 gram1 củ cà rốt đã gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựuĐậu Hà Lan 50 gram đã rửa sạchNấm đông cô 30 gram đã được ngâm qua đêm, rửa sạch, cắt chân, thái sợi nhỏ

*

Nấm đông cô ngâm nước rửa sạch, cắt chân. Ảnh Internet1 trứng gà tách vỏ, bỏ vào chén sạchRau mùi, hành lá – nếu bé nhà bạn chưa ăn được thì bỏ qua nguyên liệu này2 thìa cà phê bột bắpÍt gia vị gồm dầu mè, tiêu, hạt nêm, muối1.3.2. Cách nấu súp gà cho bé ăn dặm thập cẩm rau củRửa sạch gà, luộc chín, để nguội, xé sợi nhuyễn, để riêng nước luộc qua một bên.

Xem thêm: Tin Tức, Diễn Biến, Phân Tích Và Nhận Định Chứng Khoán Việt Nam

*

Gà luộc xong để nguội chuẩn bị xé sợi nhỏ. Ảnh InternetĐổ bột bắp vào tô nước lạnh, khuấy đều để không vón cục. Sau đó, đổ hỗn hợp bột vào chén trứng, nêm nếm vừa khẩu vị và độ tuổi của bé.Lấy phần nước luộc gà ban nãy ra, đổ vào nồi đun sôi, đồng thời, cho cà rốt, đậu vào luộc chín. Sau đó, tiếp tục cho nấm, thịt gà xé vào, nhẹ tay khuấy đều, tiếp tục nêm nếm.

*

Món súp gà thập cẩm rau củ, lòng trắng trứng cho bé. Ảnh Internet

2. Hướng dẫn 3 công thức nấu súp gà cho bé trên 1 tuổi đầy đủ dinh dưỡng

2.1. Cách nấu súp trứng gà nấm cho bé trên 1 tuổi biếng ăn dễ hấp thụ2.1.1. Nguyên liệuThịt nạc đùi gà 40 gramNấm hương, mộc nhĩ 40 gram đã ngâm nở qua đêm với nước nóng1 trứng gà chỉ tách lấy lòng trắngNước lọc 200 ml1 thìa cà phê bột sắnHành lá, rau mùi – tùy béGia vị: Ít muối, ít hạt nêm và bột ngọt2.1.2. Các nước nấu súp trứng gà nấm cho trẻ 1 tuổi trở lênThịt gà rửa sạch với nước nhiều lần, để ráo, luộc chín rồi để riêng thịt với nước dùng. Cách nấu súp gà cho bé này thực hiện băm thịt gà nhỏ.

READ:  Cách Nấu Cơm Gạo Lứt Ngon Với Nồi Cơm Điện, Cách Nấu Gạo Lứt Bằng Nồi Cơm Điện Cực Đơn Giản
*

Thịt gà băm nhuyễn nhỏ cho bé dễ ăn. Ảnh InternetBăm nhuyễn nấm hương và mộc nhĩ, hành lá, rau mùi.Đổ nước luộc gà vào nồi khác, bắc bếp đun lửa to, cho thịt gà bằm vào.Nước sôi, cho nấm vào đun tiếp khoảng 10 phút.Tiếp đến, đổ bột sắn vào và liên tục khuấy đều tay.

*

Món súp trứng gà nấm hương thơm phưng phức cho bé thưởng thức. Ảnh Internet

2.2. Công thức nấu súp gà nấm trứng cút cho bé2.2.1. Nguyên liệuThịt đùi gà nạc 15 gram xay nhuyễn2 cái nấm hương rửa sạch, xay nhuyễn1 cánh mộc nhĩ nhỏ rửa sạch, xay nhuyễn1 – 2 trứng cút đã tách lấy lòng đỏ1 thìa cà phê bột sắnNước lọc 200 ml2.2.2. Cách nấu súp gà cho bé từ nấm, trứng cút, bột sắnLuộc thịt gà, đến khi sôi thì cho nấm hương, mộc nhĩ vào.Pha 200 ml nước lọc với bột sắn hòa tan, rồi đổ vào nồi luộc gà.Khuấy đều hỗn hợp vài phút sau thì cho tiếp lòng đỏ trứng cút vào.Đợi hỗn hợp súp gà sôi lần nữa thì nêm nếm gia vị vừa ăn.

*

Cách nấu súp gà trứng cút cho bé nóng hổi, vừa thổi vừa thưởng thức. Ảnh InternetVậy là xong cách nấu súp gà cho bé với trứng cút, bột sắn, nấm đơn giản cực dễ làm.2.3. Công thức nấu súp gà cho bé từ nước dừa, giò lụa

Hướng dẫn nấu súp gà dùng nguyên liệu nước dừa dưới đây sẽ giúp món súp trong nước, vị đậm đà hơn cho bé dễ ăn, đủ dinh dưỡng. Ngoài ra, nên dùng thịt lườn gà để nấu súp gà xé mềm, ngon, bé dễ hấp thụ hơn.

2.3.1. Nguyên liệuNgô non 100 gram đã tách rời hạt, rửa sạchNấm hương 100 gram rửa sạch, thái sợi1 củ cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ hình hạt lựu1 trái dừa chặt lấy nướcThịt lườn gà 300 gram rửa sạch

*

Cách nấu súp gà cho bé ngon nhất nên dùng nguyên liệu thịt lườn gà. Ảnh Internet10 trứng cút luộc và bóc sạch vỏ1 lòng đỏ trứng gàNước lọc 200 ml3 thìa cà phê bột năngChả giò lụa 100 gramHành, ngò (không có cũng được) thái sợi mỏngÍt hạt nêm, muối, tiêu để nêm nếm2.3.2. Cách nấu súp gà cho bé từ nước dừa, giò lụaLuộc thịt gà, có thể nêm ít bột ngọt, muối vào để gia vị thấm thịt gà ngon hơn. Nhớ vớt bọt thường xuyên để nước luộc trong, ngon hơn.Gà luộc xong thì vớt ra để ráo và nguội, xé sợi.Đổ nước dừa vào nồi nước luộc gà, nêm nếm vừa khẩu vị. Nước luộc sôi, cho ngô non, cà rốt vào, rồi lại lần lượt cho tiếp thịt gà xé, nấm hương, trứng cút vào hòa cùng hỗn hợp súp.Pha bột năng với 200 ml nước lọc cho tan đều. Sau đó, đổ chén bột này vào hỗn hợp súp, khuấy đều 1 chiều và đun sôi đến khi nước súp quánh dẻo lại thì tiếp tục cho trứng vào.

READ:  Cách Nấu Nui Ngon Cho Gia Đình, Nui Nấu Rau Củ

Xem thêm: 30+ Kiểu Tóc Nam Mặt Tròn Mập Trán Cao, Tóc Nam 2021 Hợp Khuôn Mặt Để Chuẩn Men

*

Nên pha bột năng với nước trước khi bỏ vào súp để bột hòa tan, không vón cục. Ảnh InternetCuối cùng, cho chả giò vào để hỗn hợp sôi lần nữa thì tắt bếp.Cách nấu súp gà cho bé ở công đoạn này có thể nêm nếm lần nữa cho vừa khẩu vị bé rồi đợi nguội, múc ra trang trí cùng hành, ngò cho bé thưởng thức.

*

Món súp gà nấu từ nước dừa vị đậm đà cho bé biếng ăn mấy cũng khó cưỡng. Ảnh Internet

Với 5 cách nấu súp gà cho bé ăn dặm, trẻ trên 1 tuổi tổng hợp trên đây sẽ giúp các mẹ có thêm nhiều gợi ý làm phong phú thực đơn đảm bảo dinh dưỡng cho bé yêu đầy đủ hơn. Tùy sở thích, khẩu vị từng bé, mẹ chọn công thức nấu ăn phù hợp nhất nhé. Bên cạnh đó, cần lưu ý những nguyên tắc dinh dưỡng khi chế biến thức ăn dặm cho bé dưới 1 tuổi chuẩn khoa học. Chúc mẹ chăm con ngày càng khỏe mạnh và phát triển toàn diện nhé!

Trúc Nguyễn tổng hợp

*

Cách làm sữa chua từ sữa công thức vừa đơn giản, nhanh, lại tiện lợi nên thường được nhiều “mẹ bỉm sữa” áp dụng để chế biến thành món ăn dặm cho bé cưng nhà mình thưởng thức, làm quen với nhiều khẩu vị mới. Để các bé dễ hấp thụ sữa chua hơn, bạn nên tận dụng ngay loại sữa bột mà các con đang uống tại nhà để tạo sự quen thuộc cả về mùi thơm lẫn hương vị. Sữa chua không chỉ ngon, mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất để trẻ em phát triển toàn diện, như bổ sung canxi phát triển hệ xương, tăng cường các vi sinh vật có lợi để bảo vệ tiêu hóa và kích thích ăn uống ngon miệng,…Thế nên, hãy thử nghiệm ngay những cách ủ sữa chua yaourt bằng sữa bột công thức dưới đây để thiết kế thực đơn ăn dặm lành mạnh và đa dạng hơn cho các bé, mẹ nhé!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: công thức nấu ăn