Ba Cách Nấu Nước Đậu Xanh Giải Nhiệt, 3 Cách Nấu Nước Đậu Xanh Giải Nhiệt

Việc làm đầu bếp có thể bắt nguồn từ những điều nhỏ nhặt như biết cách nấu chè đậu xanh ngon chẳng hạn. Và dưới đây là 3 công thức hay ho dành cho bạn!

Chè đậu xanh từ lâu đã trở thành món khoái khẩu của nhiều người Việt Nam bởi nó vừa thơm mát, bổ dưỡng lại rất dễ làm. Hãy cùng trổ tài với 4 cách nấu chè đậu xanh ngon dưới đây nhé!

Chè đậu xanh đánh cực đơn giản

Nội dung bài viết

Chè đậu xanh đánh cực đơn giảnCách làmChè đậu xanh nha đam ngọt mát cho ngày hèCách làmChè đậu xanh rong biển thơm ngon, bổ dưỡngCách làmChè đậu xanh hạt sen mát lành lại cực tốt cho sức khỏe

Chè đậu xanh đánh là món đơn giản, dễ làm nhưng vẫn không kém phần thơm ngon. Hãy cùng trổ tài làm món chè đậu xanh ngon này ngay hôm nay nào!

Nguyên liệu

Đậu xanh đãi sạch vỏ: 500g

Nước cốt dừa: 250ml

Sữa tươi không đường: 220ml

Dừa xiêm: 1 quả (chọn dừa già để lấy được cả nước và cùi dừa)

Đường cát trắng: 200g

Lạc: ½ bát

Vani: 2 ống

Muối: 1 ít

*
*
*

Cách nấu chè đậu xanh hạt sen mát lành, cực dễ ăn. Nguồn ảnh Internet

READ:  Cách Nấu Miến Đơn Giản Tại Nhà, 12 Món Ngon Từ Miến Dong Đơn Giản, Dễ Làm

Cách làm

Hạt sen mua về rửa sạch, nhớ loại bỏ phần tim sen. Nếu bạn quên công đoạn đó, món chè của bạn sẽ bị đắng và mất đi vị thơm ngon vốn có. Nếu bạn nấu chè bằng hạt sen khô thì đừng quên ngâm trong khoảng 1 tiếng đồng hồ để hạt sen mềm rồi bắc ra, để ráo nước.

Đang xem: Cách nấu nước đậu xanh giải nhiệt

Đậu xanh hãy chọn loại đã đãi sạch vỏ. Đem đậu về rửa sạch, ngâm trong nước ấm khoảng 1 đến 2 tiếng đồng hồ để đậu mềm, khi nấu đậu sẽ đậm đà và ngon hơn.

Xem thêm: Cách Phối Đồ Với Giày Converse Cổ Thấp Nam Chuẩn Phong Cách Sành Điệu

Bắc nồi lên bếp, cho nước vào đun sôi rồi bỏ hạt sen vào, nấu cho đến khi hạt sen mềm. Trong khi nấu hạt sen hãy tranh thủ bắc một chiếc nồi khác lên bếp và nấu đến chín mềm tương tự như hạt sen. Chắc hẳn nhiều người sẽ thắc mắc tại sao không nấu chung luôn 2 nguyên liệu cho tiết kiệm thời gian. Câu trả lời ở đây là đậu xanh nhanh mềm hơn hạt sen nên phải nấu riêng. Nấu chung 2 loại hạt sẽ khiến chúng không chín đồng đều và kết quả là ảnh hưởng đến hương vị món chè của bạn.

Xem thêm: (2021) 14 Cách Phối Đồ Với Vans Old Skool Nữ Khi Xuống Phố, (2021) 14 Cách Phối Đồ Với Giày Vans Đẹp, Chất

READ:  Tổng Hợp 5 Cách Nấu Cháo Gạo Lứt Đậu Đỏ Ngon, Cách Nấu Cháo Gạo Lứt Đỏ Thơm Ngon Bổ Dưỡng

Tiếp tục đun thêm một nồi nước nữa, nước sôi thì cho hạt sen và đậu xanh vào nấu thêm lần nữa cho chín nhừ mới thôi. Tiếp đến cho đường và muối đủ ăn rồi đảo đều. Cuối cùng nêm nếm lại lần nữa cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Khi ăn múc chè ra bát hoặc cốc tùy thích, thêm đá và thưởng thức!

Lời kết

Trên đây 4 cách nấu chè đậu xanh ngon dành cho những ai là ‘fan’ của chè đậu. Chúc bạn thành công và cho ra những thành phẩm như ý với những công thức dễ làm này nhé!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: công thức nấu ăn

Bài viết hay nhất