Cách Nấu Lẩu Gân Bò Thơm Ngon Đúng Điệu, Cách Nấu Lẩu Gân Bò Thơm Ngon, Nóng Hổi Tại Nhà

Bạn nghĩ sao nếu trong thời tiết giao mùa với tiết trời se lạnh như thế này được ngồi quây quần bên gia đình, người thân bên nồi lẩu gân bò nghi ngút khói và ngon miệng? Hãy cùng luxury-inside.vn’s Blog tìm hiểu về cách nấu lẩu gân bò thơm ngon, chuẩn vị cho gia đình mình nhé!

Nguyên liệu cho cách nấu lẩu gân bò

Xem nhanh

Nguyên liệu cho cách nấu lẩu gân bò

ntent/uploads/2017/10/cach-nau-lau-gan-bo.jpg2_.jpg” alt=”cách nấu lẩu gân bò-1″ width=”600″ height=”600″ srcset=”https://cdn.luxury-inside.vn/blog/wp-content/uploads/2017/10/cach-nau-lau-gan-bo.jpg2_.jpg 960w, https://cdn.luxury-inside.vn/blog/wp-content/uploads/2017/10/cach-nau-lau-gan-bo.jpg2_-150×150.jpg 150w, https://cdn.luxury-inside.vn/blog/wp-content/uploads/2017/10/cach-nau-lau-gan-bo.jpg2_-300×300.jpg 300w, https://cdn.luxury-inside.vn/blog/wp-content/uploads/2017/10/cach-nau-lau-gan-bo.jpg2_-768×768.jpg 768w, https://cdn.luxury-inside.vn/blog/wp-content/uploads/2017/10/cach-nau-lau-gan-bo.jpg2_-696×696.jpg 696w, https://cdn.luxury-inside.vn/blog/wp-content/uploads/2017/10/cach-nau-lau-gan-bo.jpg2_-420×420.jpg 420w” sizes=”(max-width: 600px) 100vw, 600px” />

Nguyên liệu cho cách nấu lẩu gân bò

+ 500g gân bò

+500g thịt bò

+ 500g xương bò

+ Hành tây, gừng, sả, ớt, sa tế, hành tỏi

+ Gia vị, viên lẩu bò, sa tế

+ Rau ăn lẩu: Mùng tơi, rau cần, cải chíp, cải thảo, rau muống

READ:  Bạn Đã Biết Cách Nấu Bún Cá Ngừ Ngon Chuẩn Vị, Cách Nấu Bún Cá Ngừ Ngon Đậm Chất Miền Trung

+Đậu phụ: 5 bìa.

Đang xem: Cách nấu lẩu gân bò

+Cà chua: 300 g.

+Nấm rơm: 200g

Cách nấu lẩu gân bò

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên trong

Cách nấu lẩu gân bò

xương bò, thịt bò. Gân được thái miếng vừa ăn và thịt bò được thái mỏng để nhúng lẩu ăn kèm. Xương bò được chặt khúc.Các loại rau củ như hành tây, gừng thì bóc vỏ ngoài, rửa sạch. Nấm rơm cắt bỏ chân đi, cà chua rửa sạch và bổ múi cau.Rau ăn lẩu thì nhặt bỏ phần cuống, lá già, hỏng và rửa sạch, ngâm lại với dung dịch nước muối loãng và trước khi dùng ăn lẩu thì vớt ra để ráo nước.

Xem thêm: Cháo Cua Biển Nấu Với Rau Gì? Cách Nấu Cháo Cua Biển Cho Người Lớn Archives

Bước 2: Hầm xương bò

Phần xương bò được hầm cần được trần qua nước sôi một lượt rồi cho vào nước hầm cùng với gừng đập dập, sả và hành tây cho thơm và ngọt nước hơn. Bạn cũng cần cho thêm chút muối và hạt nêm cùng nướng thêm 2 củ hành khô tím và bỏ vào nước dùng.

*
*
*

lẩu gân bò-5″ width=”600″ height=”400″ srcset=”https://cdn.luxury-inside.vn/blog/wp-content/uploads/2017/10/cach-nau-lau-gan-bo.jpg 1640w, https://cdn.luxury-inside.vn/blog/wp-content/uploads/2017/10/cach-nau-lau-gan-bo-300×200.jpg 300w, https://cdn.luxury-inside.vn/blog/wp-content/uploads/2017/10/cach-nau-lau-gan-bo-768×511.jpg 768w, https://cdn.luxury-inside.vn/blog/wp-content/uploads/2017/10/cach-nau-lau-gan-bo-1024×682.jpg 1024w, https://cdn.luxury-inside.vn/blog/wp-content/uploads/2017/10/cach-nau-lau-gan-bo-696×463.jpg 696w, https://cdn.luxury-inside.vn/blog/wp-content/uploads/2017/10/cach-nau-lau-gan-bo-1068×711.jpg 1068w, https://cdn.luxury-inside.vn/blog/wp-content/uploads/2017/10/cach-nau-lau-gan-bo-631×420.jpg 631w” sizes=”(max-width: 600px) 100vw, 600px” />

Những lợi ích bất ngờ từ thịt bò, gân bò

Trong khi gà, cá, bò đều là những loại thịt hỗ trợ chuyển hóa chất béo, giữ cân đối cho cơ thể, tạo cơ bắp và hồi phục sức khỏe, quan trọng hơn là carnitine, sarcosine ở những loại thịt này thấp hơn nhiều so với loại thịt khác.

Xem thêm: Cách Nấu Phở Bò Miền Trung, Công Thức Nấu Phở Bò Kinh Doanh

Các khoáng chất thiết yếu như: K, Mg, Ca, Zn, B12… đều có chứa trong thịt bò nên không chỉ giúp sản xuất ra các hormone tăng trưởng, sự phát triển của cơ bắp mà nó còn cần thiết cho các tế bào để tăng cường đưa oxy đến các cơ, hoạt động hiệu quả cao và hạn chế gây mệt mỏi vì giảm nguy cơ hình thành các chất ức chế tế bào.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: công thức nấu ăn