Cách Nấu Lẩu Gà Lá Quế Ngon Đơn Giản Ấm Bụng Ngày Mưa, Lẩu Gà Lá Quế

Cách nấu lẩu gà lá quế ngon lạ miệng đúng vị miền Tây đặc trưng của người Trà Vinh. Cách nấu lẩu gà lá quế ngon nhức nách, chuẩn không cần chỉnh.

Đang xem: Cách nấu lẩu gà lá quế

Lẩu gà lá quế là món ăn dân dã đặc trưng của người miền Tây. Là sự kết hợp giữa thịt gà ta mềm ngọt thơm ngon với hương lá quế tạo nên món ăn thơm ngon, vị đậm đà tuyệt vời. Cùng luxury-inside.vn học cách nấu lẩu gà lá quế ngon đúng vị miền Tây này nhé.

Nguyên liệu để nấu lẩu gà lá quế:

1 con gà300g rau húng quế5 quả ớt hiểm10 trái ớt sừng5 quả chanh2 cây sảHành củ1kg bún tươiGia vị: nước mắm, hạt tiêu, muối ăn, đường phèn, hạt nêm

Cách nấu lẩu gà lá quếchuẩn vị miền Tây:

*

Sơ chế gà, húng quế và các loại gia vị:

– Bạn xem hướng dẫn cách chọn mua gà ta ngon tại đây. Gà ta mua về làm sạch, sát với muối xung quanh da thật sạch, rửa lại với nước để ráo.

– Nhặt sạch húng quế, rửa sạch, để ráo.

– Ớt sừng cắt khúc khoảng 3cm, bỏ hạt

READ:  Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Gấc Tươi Cho Bé, Món Ăn Bổ Dưỡng Cho Đôi Mắt Khỏe Mạnh

– Ớt hiểm bỏ hạt, cho vào cối giã nát.

– Sả bằm nhỏ, hành tím bỏ vỏ rửa sạch thái khoanh.

– Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.

Luộc – chế biến thịt gà:

– Để nấu được món lẩu gà lá quế ngon, bạn cần biết cách luộc thịt gà đậm đà, thơm ngọt, mềm ngon.

Xem thêm: Top 100 Hình Nền Hoàng Hôn Đẹp Cho Máy Tính, Điện Thoại, 80000+ Hoàng Hôn & Ảnh Thiên Nhiên Miễn Phí

– Trước tiên đun sôi 1 nồi khoảng 2l nước.

– Bỏ gà vào nồi luộc sơ qua cho gà chín tái, vớt gà ra để ngay vào tô nước đá. Sau đó, chuẩn bị 1 nồi phi hành, sả bằm cho thơm, đổ nước luộc gà vào đun sôi.

– Nêm nếm nước lẩu này với 1 cục đường phèn, 2 thìa hạt nêm, 1 thìa muối, 1 thìa nước mắm rồi cho tiếp ớt hiểm giã vào với 5 thìa canh nước cốt chanh.

Hoàn thiện và thưởng thức:

– Chặt thịt gà thành miếng nhỏ vừa ăn, xếp lên đĩa.

– Xếp bún, lá quế, ớt vào chung một đĩa bày lên bàn lẩu.

– Đặt nồi nước lẩu đun sôi, cho thịt gà, ớt, lá quế vào nồi nấu chín và thưởng thức thôi nào.

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Bạch Tuộc Chua Cay HấP DẫN Nhæ° Nhã  Hã Ng!

Lẩu gà lá quế thơm ngon rất đặc trưng chỉ cần thấy phảng phất đâu đó hương thơm của lá húng quế bạn đã có thể cảm nhận hương vị tuyệt vời của món lẩu này rồi nhé. Thịt gà mềm thơm ăn cùng rau nhúng, chan bún ăn kèm thì ngon mê ly luôn nhé. Xuống bếp và nấu cho gia đình cùng thưởng thức món ngon này thôi nào.

READ:  Cách Nấu Súp Tôm Cho Bé Ăn Dặm Dễ Làm Tại Nhà, Cách Nấu Súp Tôm Cho Bé Dễ Làm Và Đầy Dinh Dưỡng

Từ khóa:cách nấu lẩucách nấu lẩu gà lá quếhướng dẫn nấu lẩu gà lá quế ngonlẩu gàlẩu gà lá quếmẹo nấu lẩu gà lá quế đúng chuẩnmón gàmón lẩumón lẩu gàmón ngon

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: công thức nấu ăn