Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Chăn Bò Món Ngon Trong Đám Cưới Miền, Cách Nấu Lẩu Chăn Bò

Chân bò làm món gì ngon là băn khoăn của rất nhiều bà nội trợ. Từ nguyên liệu chính là chân bò, luxury-inside.vn’s BLOG sẽ gợi ý cho bạn các món ngon với chân bò để chiêu đãi cả gia đình.

Đang xem: Cách nấu lẩu chăn bò

Tản mạn về tác dụng của chân bò

Thịt bò l
Xem nhanh

Cách làm món chân bò hầm sả ớt thơm ngonCách làm món chân bò hầm nấm siêu hấp dẫnCách làm món chân bò rút xương

Tản mạn về tác dụng của chân bò

ho sức khỏe của con người. Ngoài lượng chất đạm cao, thịt bò còn cung cấp chất sắt, kẽm và các vitamin B2, B6, B12, tốt cho hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu và giúp phục hồi nhanh các tế bào máu, đem đến dưỡng chất cần thiết cho việc cung cấp ôxy cho các tế bào trong cơ thể.

*
*
*

ả ớt” width=”1000″ height=”750″ srcset=”https://cdn.luxury-inside.vn/blog/wp-content/uploads/2018/06/chan-bo-lam-mon-gi-ngon-2.jpg 1024w, https://cdn.luxury-inside.vn/blog/wp-content/uploads/2018/06/chan-bo-lam-mon-gi-ngon-2-300×225.jpg 300w, https://cdn.luxury-inside.vn/blog/wp-content/uploads/2018/06/chan-bo-lam-mon-gi-ngon-2-768x576Nguyên liệu cần chuẩn bịan-bi-2″>Nguyên liệu cần chuẩn bịan-bi”>Nguyên liệu cần chuẩn bịwp-content/uploads/2018/06/chan-bo-lam-mon-gi-ngon-2-80×60.jpg 80w, https://luxury-inside.vn/blog/wp-content/uploads/2018/06/chan-bo-lam-mon-gi-ngon-2-265×198.jpg 265w, https://luxury-inside.vn/blog/wp-content/uploads/2018/06/chan-bo-lam-mon-gi-ngon-2-696×522.jpg 696w, https://luxury-inside.vn/blog/wp-content/uploads/2018/06/chan-bo-lam-mon-gi-ngon-2-560×420.jpg 560w” sizes=”(max-width: 1000px) 100vw, 1000px” />

Các bước thực hiện món chân bò hầm sả ớt

Bước 1: Chân bò sau khi mua về đem thui qua cho đến khi phần bì đã cứng và có màu vằng nâu thì cho ra rửa sạch với nước và chặt thành miếng vừa ăn. Tiếp đến đem chần với nước sôi để khử chất bẩn cũng như giúp thịt chóng ngấm hơn, vớt ra và để vào tô. Sau đó, trộn hỗn hợp gia vị gồm: sả, ớt, hành khô, tỏi và hành lá bằm nhỏ, ½ thìa cà phê hạt nêm và ½ thìa cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng dầu hào vào thịt chân bò. Ướp khoảng 20-30 phút cho ngấm đều gia vị.

Xem thêm: Giày Dr Martens Nữ Phối Đồ, Update 7 Cách Phối Đồ Với Quần Jeans

Bước 2: Phi thơm hỗn hợp gồm: hành khô, tỏi, hành lá đã được đập dập và cắt khúc, đến khi thơm thì đổ phần chân bò đã ướp vào đảo đều 2 phút với lửa lớn cho thật săn miếng thịt. Sau đó cho 1 thìa cà phê nước hàng cùng nước dừa (xâm xấp bề mặt) vào ninh cùng chân bò.

Xem thêm: Cách Nấu Sâm Bổ Lượng Để Bán, 188#Công Thức Pha Chế Sâm Bổ Lượng

Bước 3: Đổ ra nồi áp suất và ninh khoảng 30 phút (hoặc đun trên xoong khoảng 1 tiếng), tùy từng vào Các bước thực hiện món chân bò hầm sả ớthợp lý. Để kiểm tra xem chân bò đã chín hay chưa, người nấu có thể lấy đũa đâm thử vào miếng thịt, nếu như miếng thịt đã mềm và có thể dễ dàng đâm xuyên qua da thì chứng tỏ món ăn đã chín. Nêm nếm lại gia vị một lần nữa cho vừa khẩu vị rồi rắc thêm 1 chút tiêu sau đó tắt bếp.

*
*

Cách làm món chân bò hầm nấm siêu hấp dẫn

Nguyên liệu cần chuẩn bị1 cái móng chân bòHành khô băm nhỏ, nấm hương tươi (hoặc nấm hương khô đem ngâm với nước khoảng 10 phút rồi vớt ra rửa sạch rồi để ra tô)Gia vị: ½ thìa canh hạt nêm, 1 thìa đường, 3 thìa canh tương, 1 thìa canh dầu hào, ½ thìa canh muốiCác bước thực hiện món chân bò hầm nấm

Bước 1: Móng chân bò sau khi thui xong rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn rồi đem chần sơ qua với nước sôi để khử chất bẩn, tiếp đó thì vớt ra, để ráo

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: công thức nấu ăn
READ:  Cách Nấu Hủ Tiếu Hồ Chuẩn Vị Người Hoa Ở Khu Chợ Lớn Về Hủ Tiếu Hồ