Một Số Cách Nấu La Hán Quả Khô, Một Số Cách Nấu Quả La Hán Có Tác Dụng Nhuận Phế

Bên cạnh việc nấu quả la hán với nước sôi, bạn cũng có thể nấu nó cùng bí đao, bông cúc để tăng cường hiệu quả làm mát, giải độc cơ thể

La hán là loại quả có nguồn gốc từ Trung Quốc. Bề mặt của quả được bao phủ bởi những sợi lông mịn, vỏ mỏng, bên trong quả có rất nhiều hạt nhỏ. Với vị ngọt hơn gần 300 lần so với đường trong khi chứa ít calo hơn nhiều so với đường, quả la hán được sử dụng như một chất làm ngọt tự nhiên, lành mạnh trong thực phẩm và pha chế đồ uống

*

Thông thường, quả la hán được bày bán dưới dạng sấy khô

Tác dụng của quả la hán đối với sức khỏe

Y học cổ truyền xem la hán quả như vị thuốc có tác dụng làm mát, làm sạch phổi, chữa ho, làm dịu cơn khát, kéo dài tuổi thọ. Nó cũng được sử dụng để bào chế các loại đồ uống có tác dụng trị liệu (trị đột quỵ, viêm khớp, sốt,…)Y học hiện đại rằng la hán quả là một loại trái cây có tác dụng điều trị bệnh tăng huyết áp, tăng lipid máu và béo phì. Thành phần của quả la hán rất giàu fructose và glucose, vitamin C, chất chống oxy hóa và glycoside, có tác dụng làm hạ đường huyết, có thể giúp điều trị bệnh tiểu đường. Đây cũng là lý do mà nhiều người mắc bệnh tiểu đường có thể sử dụng nước la hán quả như một chất làm ngọt thay thế cho đườngCách nấu nước quả la hán khô

READ:  Cách Nấu Nếp Cẩm Sữa Chua Cực Thơm Ngon Và Chuẩn Vị, Bật Mí Cách Làm Yaourt Nếp Cẩm Đơn Giản Tại Nhà

Nguyên liệu: 1 quả la hán khô, nước lọc (nên chọn những quả la hán lớn, tròn, khi lắc thấy tiếng kêu bên trong (nếu không kêu tức là quả đã bị khô hoặc bị mọt)

*

Cách làm

Rửa sạch quả la hán với nước, vỗ nhẹ cho khô rồi dùng tay bóp nhẹ để làm vỡ quả la hán.

Đang xem: Cách nấu la hán quả khô

Xem thêm: Top 10 Cách Phối Đồ Với Áo Cardigan Nữ, Cardigan Là Gì

Để thuận tiện, bạn có thể bọc nó vào trong một chiếc khăn nhỏ, dùng đồ vật cứng đập vỡ nó thành nhiều mảnh.Dùng tay tách thịt và hạt của nó ra khỏi vỏĐun sôi 2 lít nước, cho thịt la hán vào nồi, đun sôi với lửa nhỏ khoảng 20 phút rồi lấy nước dùng cả ngày.Nếu không có thời gian, bạn có thể lấy ¼ thịt + hạt quả la hán đem hãm trong 500ml nước sôi, sau đó lọc và uống. Đặc biệt, bạn có thể tái sử dụng phần bã trà cho khoảng 2 lần tiếp theoNgoài ra, bạn cũng có thể sử dụng ½ quả la hán pha với 1 lít nước trong bình giữ nhiệt để nhấp nháp cả ngàyNhững người mắc bệnh huyết áp thấp, thể trạng lạnh có thể cho thêm 1 vài lát gừng để nấu cùng tràNước trà la hán quả có màu vàng nhạt, hương vị ngọt nhẹ, có thể sử dụng mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe

Xem thêm: Cúng Xe Quay Đầu Ra Hay Vô, Văn Cúng Xe, Bài Cúng Xe Hàng Tháng

READ:  Bật Mí Những Cách Nấu Cháo Chay Dinh Dưỡng, 3 Cách Nấu Cháo Chay Siêu Đơn Giản Bổ Dưỡng

Ở một vài tỉnh miền Nam Việt Nam, người ta còn nấu nước quả la hán với bông cúc khô và bí đao. Đây là những cách nấu nước sâm giải nhiệt mùa hè rất tốt cho cơ thể. Bạn có thể tham khảo cách nấu chúng ở bài viết này: https://luxury-inside.vn/cach-nau-sam-bo-luong-tai-nha/

Lưu ý

Vỏ của quả la hán cũng có thể sử dụng để nấu nước uống. Tuy nhiên, sau khi sấy ở nhiệt độ cao, hầu hết các dưỡng chất trong vỏ quả đã bị mất1 quả la hán nên nấu với 2 lít nước. Nên nhớ, quả la hán có vị ngọt gấp 300 lần so với đường, vì thế, đừng pha nó quá đặc vị ngọt của nó sẽ ảnh hưởng đến khẩu vị của bạnNhiệt độ pha trà la hán không nên quá cao (nhiệt độ phù hợp nên là 80-90 độ)La hán có thể nấu cùng nhãn nhục, cam thảo, táo đỏ đế lấy nước uống hàng ngày.

*

Tác dụng phụ khi uống nước quả la hán

Không nên sử dụng trà la hán trong thời gian dàiQuả la hán quá ngọt, khi sử dụng nhiều có thể làm tổn thương lá lách và dạ dày, gây suy giảm chức năng đường tiêu hóa, gây ra một loại các phản ứng bệnh lý như mê sản, tiểu đêm,…Những người có thể trạng suy nhược không nên sử dụng nước quả la hánHạn chế sử dụng nước quả la hán cho trẻ em, người già và phụ nữ mang thai

READ:  Cách Nấu Chè Đậu Phộng Khoai Lang Thanh Mát Cực Đơn Giản, Chỉ Với 30 Phút

Trên đây là một vài cách nấu nước quả la hán khô tại nhà mà bạn có thể tham khảo. Tuy nhiên, để phát huy tốt nhất hiệu quả của nước quả la hán, bạn nên mua quả la hán ở những địa chỉ uy tín, chất lượng

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không? Để lại bình luận cho tôi ở bài viết dưới đây

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: công thức nấu ăn