Cách Nấu Cơm Chay Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia

Ngày nay, càng có nhiều gia đình yêu thích và lựa chọn các món chay để ăn hằng ngày. Bởi vì món chay vừa giúp đổi khẩu vị, vừa bảo vệ sức khỏe, phòng chống một số căn bệnh nguy hiểm. Do đó mà ẩm thực chay đang dần trở nên phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, nhiều người gặp khó khăn trong việc lên thực đơn khi nấu các món chay. Hiểu được điều đó, chúng tôi xin chia sẻ với các bạn độc giả 11 công thức nấu các món chay thông dụng nhất hiện nay. Hãy cùng chúng tôi khám phá xem đó là gì nhé.

Đang xem: Cách nấu cơm chay ngon

*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*

Món mít non kho tộ có màu sắc đẹp mắt, vị bùi bùi, béo béo, hương vị mặn mà ăn cùng cơm trắng nóng hổi sẽ vô cùng thích hợp

Nguyên liệu nấu: 

300 g mít non Ngò rí2 quả ớt tươi2 củ hành tímDầu màu dừaỚt bộtĐườngNước tươngMuốiTiêu

Cách thực hiện:

Bước 1: Mít non mua về rửa sạch, cắt thành từng khổ vừa ăn. Đun nước sôi và luộc chín mít.

Bước 2: Cho mít vào bát lớn và ướp gia vị gồm 2 muỗng đường, 1 muỗng muối, 2 muỗng bột nêm chay, vài giọt dầu màu dừa, nhiều tiêu, 3 muỗng nước tương, 1/2 muỗng ớt bột . Trộn đều cho thấm gia vị.

READ:  "Bật Mí" Top 3 Cách Nấu Bánh Canh Cá Lóc Miền Nam, Cách Nấu Bánh Canh Cá Lóc Miền Tây Ngon Nhất

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Cá Lăng Cho Bé Ăn Dặm Hết Tanh Với 4 Bước, Cách Nấu Cach Nau Chao Ca Lang Cho Be

Bước 3: Cho dầu ăn lên chảo đun nóng, thêm hành tím phi thơm, cho từng miếng mít vào chảo và chiên đều 2 mặt. Thấy mít đã hơi sém mặt thì đổ phần sốt ướp mít còn thừa vào chảo. Cho thêm nửa chén nước lọc rồi đậy nắp, hạ lửa nhỏ. Cắt thêm 2 trái ớt vào nồi để mít có vị cay cay ngon hơn.

Bước 4: Kho mít trong khoảng thời gian từ 10 – 20 phút. Nếu thấy nước trong nồi hơi cạn thì bạn cho thêm ít nước lọc.

Xem thêm: Mùi Sơn Móng Tay Có Độc Không Độc Hại Từ Cách Nhận Biết Đến Chọn Mua

Bước 5: Khi thấy mít chín, bạn cho ra đĩa, rắc thêm tiêu,ngò rí và mè rang cho thơm.

Với gợi ý 11 món chay dễ làm như trên, chắc chắn bạn sẽ bổ sung vào thực đơn của mình nhiều món ăn ngon, lạ, bổ dưỡng. Hy vọng qua bài viết này bạn có thể có thêm nhiều gợi ý trong việc lựa chọn các món ăn chay. Chúc bạn thực hiện các món ăn trên thành công. Nếu thấy bài viết hữu ích hãy chia sẻ cho những người khác nữa nhé! Và nếu bạn có bất kỳ thắc mắc gì, hãy comment xuống phía dưới đây, chúng tôi sẽ giúp bạn giải đáp. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: công thức nấu ăn