Cách Nấu Chè Đỗ Xanh Ngon Giải Nhiệt, Cách Nấu Chè Đậu Xanh Ngon Đơn Giản Cho Cả Nhà

Cách nấu chè đậu xanh không còn xa lạ gì với các bà nội trợ nữa, chính vì vậy hôm nay luxury-inside.vn sẽ chia sẻ bí quyết của nhà mình khi nấu chè đậu xanh. Các bạn theo dõi xem có khác với cách làm khác không nhé, có khi các bạn lạ được món chè đậu xanh ngon hơn thì sao. Nào giờ cùng theo dõi ngay nhé!

*

Các nguyên vật liệu để nấu món chè đậu xanh

Đậu xanh loại ngon: 200 gamNước: 500 mlLá dứaĐường: 300 grNước cốt dừaBột năng để tạo độ sánhMuối ăn

Trình tự các bước thực hiện chế biến chè đậu xanh ngon

Bước 1: Sơ chế đậu xanh

Đậu xanh chúng ta chọn mua loại đậu được cà, có nghĩa là đã bóc sạch vỏ rồi thì mới có thể chế biến được những chén chè đậu xanh dẻo mịn và ngon nhá.Sau lúc lựa đậu xanh về thì các bạn đem ngâm trong khoảng 3 đến 4 tiếng đồng hồ để đậu xanh được mềm và sạch bụi. Rồi bỏ ra để ráo bớt nước.

READ:  Cách Sử Dụng Tủ Nấu Cơm Đúng Cách, Hướng Dẫn Sử Dụng Tủ Nấu Cơm Việt Nam

Đang xem: Cách nấu chè đỗ xanh ngon

Bước 2: Nấu chè

Để lá dứa vào xoong nước nấu sôi lên khoảng 2 đến 3 phút khi nghe thấy mùi thơm là được. Rồi lấy luôn lá dứa ra ngoài.Tiếp theo đổ đường trằg vào trước, rồi cho đậu xanh vào chung luôn và thêm chút muối iot. Đây là điểm quan trọng cần chú ý để có nồi chè đậm vị hơn mọi người ha. Có đường trắng thì cần phải kèm tí muối iot, ngọt mặn kết hợp thì mùi vị mới chuẩn và lạ miệng.Bột năng khuấy với 1 chút nước sao cho chảy toàn bộ ra, lấy chừng hai muỗng bột hòa chảy, sau đó bỏ vào nồi 1 cách nhẹ nhàng, ta vừa cho vào vừa trộn cho thật đều tay, nếu không thì bột năng sẽ bị vón lại.

Bước 3: Xay chè đậu xanh

Sau chừng 30 cho đến 40 phút đun đậu xanh chín, và đã cho bột năng vào thì nhắc xuống.Trước khi đổ đậu xanh vào máy xay thì các bạn phải làm chè nguội trước đã. Để cho chè hết nóng mau thì các bạn cho đậu xanh ra tô, rồi cho vô một chậu nước đá bên dưới trong vòng bốn cho đến năm phút là được rồi. Tiếp đấy đổ đậu xanh vào trong máy xay, xay chừng hai phút rồi tắt máy đi nhe.

Bước 3: Nấu chè lại phía trên bếp

Sau lúc xay đậu xanh ra xong xuôi thì cho lên xoong bắc lên trên bếp đánh thêm 1 lượt nữa. Nếu như chè đậu xanh đặc quá thì bỏ thêm xíu nước, còn nếu như lỏng quá thì bạn đánh sao cho vừa ha.

READ:  Cách Nấu Thịt Trâu Sốt Vang Thịt Trâu Đậm Đà Gia Vị, Quyến Luyến Rượu Thơm

Bước 4: Thưởng thức chè

Cho chè ra ly, đổ cốt dừa lên trên và dùng lạnh sẽ thơm và ngon hơn mọi người nhá.

Xem thêm: Học Cách Phối Đồ Nữ Giống Hàn Quốc, 900+ Korean Ulzzang Style Ý Tưởng Trong 2021

Yêu cầu thành phẩm với món chè đậu xanh

– Chè đậu xanh mềm mịn hạt đậu xanh không bị nát hoặc bi cứng.

– Vị ngọt thanh của chè đậu xanh vừa giải nhiệt lại rất tốt cho sức khỏe nữa nhé.

*

Yêu cầu đối với cách chế biến chè đậu xanh

Chè đậu xanh nấu xong rồi có màu sắc vàng rất chi là đẹp và cuốn hút bất kỳ ai. Sau xong đậu xanh cần phải thật mịn và vừa phải chứ không loãng quá cũng đừng có quá đặc. Việc này ta có thể điều chỉnh ở trong bước nấu chè lần nữa ở trên bếp.Chén chè được cho ra và lúc ăn có mùi thơm cuốn hút của bột quyện với đậu xanh, sau đó là cốt dừa ăn kèm nữa. Béo béo bùi bùi tan đều và ngấm ở bên trên nơi đầu lưỡi rất tuyệt vời.Chè đậu xanh luôn có vị ngọt dịu chứ không phải vị ngọt của đường đổ nhiều vào nấu đâu nghen.Chè đậu xanh ăn lúc nóng hoặc nếu có dùng lạnh thì bỏ ở tầng mát rồi dùng sẽ thơm ngon hơn khi các bạn thưởng thức cùng đá bào.

Xem thêm: Nhìn Móng Tay Đoán Bệnh Ở Tim Gan Phổi, Nhìn Móng Tay Đoán Bệnh Tim, Gan, Phổi

READ:  Cách Nấu Cá Thu Kho Thơm - Cá Thu Kho Dứa Ngon Lạ Miệng

Video hướng dẫn cách làm món chè đậu xanh:

Như vậy là chỉ cần vài bước đơn giản thôi là bạn đã có thể thực hiện được món chè đậu xanh ngọt mát giải nhiệt cho ngày hè rồi. luxury-inside.vn vừa hoàn thành rất thành công món chè đậu xanh các bạn cũng như vậy chứ, hãy thực hiện ngay cho cả nhà thưởng thức, chúc các bạn thành công với món chè đậu xanh này nhé.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: công thức nấu ăn