Bật Mí 4 Cách Nấu Chè Đậu Đen Xanh Lòng Thanh Mát, Cách Nấu Chè Đậu Đen Xanh Lòng Đơn Giản Tại Nhà

Đậu đen xanh lòng từ lâu đã là một loại thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Bên cạnh các chức năng bồi bổ cho cơ thể thì nó cũng là một nguyên liệu nấu ăn vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt với món chè đậu đen xanh lòng sẽ làm nức lòng người thưởng thức. Hôm nay Izen Food sẽ cùng bạn vào bếp chia sẻ cách nấu chè đậu đen xanh lòng chuẩn vị!

*

Những nguyên liệu cần có cho món chè đậu đen xanh lòng thơm ngon

Một trong những khâu quan trọng nhất để có được cách nấu chè đậu đen xanh lòng ngon đó là chuẩn bị nguyên liệu thực hiện. Tùy theo lượng chè mà bạn muốn nấu mà điều chỉnh lượng nguyên liệu cho phù hợp nhé!Dưới đây, Izen Food sẽ hướng dẫn bạn chuẩn bị nguyên liệu để nấu chè đậu đen xanh lòng với 500 gram đậu.

READ:  Cách Nấu Gà Tiềm Ớt Hiểm - Cách Nấu Lẩu Gà Ớt Hiểm Ngon Như Ngoài Tiệm

Đang xem: Cách nấu chè đậu đen xanh lòng

*

Đậu đen xanh lòng: 500 gramNước lạnh tinh khiếtĐường phèn: 200 gramMuối ănNước cốt dừa nguyên chất: 200mlCơm dừa bào sợi mỏng.Gừng tươi

Cách nấu chè đậu đen xanh lòng ngọt thanh đặc biệt

Bước 1: Cách ngâm đậu đen xanh lòng

Để quá trình hầm nấu chè đậu đen xanh lòng được thuận tiện hơn, chúng ta nên ngâm đậu trước khi nấu.

Bạn phải nhặt những hạt to, mẩy, bỏ những hạt lép,sau đó mang đi vo sạch.

Để hạt đậu nhanh mềm hơn, bạn hãy ngâm đậu trong một chậu nước ấm để qua đêm. Như vậy lúc nấu sẽ nhanh hơn rất nhiều.

*

Bước 2: Hầm đậu – Một bước quan trọng trong cách nấu chè đậu đen xanh lòng

Sau khi đã ngâm đậu đen xanh lòng qua một đêm với nước nóng. Bạn đổ đậu ra rồi rửa lại với nước sạch. Sau đó cho đậu vào nồi, đổ thêm 1,5 lít nước sạch và ½ muỗng muối ăn. Tiếp tục cho nồi lên bếp và đun sôi với lửa nhỏ. Giữ lửa nhỏ cho đến khi hạt đậu mềm.

Lúc này bạn cho đường phèn vào, trường hợp bạn không có đường phèn, bạn có thể thay thế bằng đường cát trắng hoặc đường nâu cũng được.

Sau đó đổ thêm nước cốt dừa vào, rồi hầm râm râm với lửa nhỏ.

Xem thêm: Giờ Giao Dịch Chứng Khoán Vps, Thời Gian Và Phương Thức Giao Dịch

READ:  Tổng Hợp 13 Cách Nấu Món Bò Hầm Thơm Ngon Bổ Dưỡng Cả Nhà Đều Thích Mê

Như đã chuẩn bị từ đầu, chúng ta sử dụng 500 gram đậu đen xanh lòng nên sẽ cho thêm vào khoảng 200 gram đường. Tuy nhiên bạn cũng có thể tùy chỉnh lượng đường sao cho phù hợp với khẩu vị ăn của mình và gia đình.

Lưu ý, trong quá trình nấu, nếu thấy hạt đậu chưa mềm mà nước trong nồi đã cạn. Thì lúc này bạn nên thêm nước sôi vào và tiếp tục đun với lửa nhỏ.

*

Bước 4: Cho thêm gừng – Bổ sung hương vị đậm đà cho chè đậu đen xanh lòng

Lấy gừng tươi, cạo sạch vỏ rồi giã nhuyễn. Sau khi thấy đậu đã mềm, lượng nước đã đủ sến đặc thì bỏ gừng lên trên. Như vậy sẽ giúp cho món chè đậu đen của bạn thơm hơn, đậm chất dinh dưỡng hơn.

*

Bước 5: Cùng thưởng thức thành phẩm của mình thôi nào

Sau khi đã thấy đậu mềm vừa đủ, nước ngọt thanh vừa ăn, thì bạn nhắc nồi xuống. Để cho chè nguội bớt, rồi múc ra ly. Cho thêm chút đá, một chút nước cốt dừa và vài sợi dừa bào mỏng lên trên. Như vậy là chúng ta đã vừa có một món chè thơm ngon, đẹp mắt, tốt cho sức khỏe, thanh lọc cơ thể rồi.

Ngoài ra bạn còn có thể nấu chè đậu đen xanh lòng với nhiều cách khác cùng với những nguyên liệu khác nhau. Ví dụ như: chè đậu đen xanh lòng hạt sen, chè đậu đen xanh lòng đường phèn, chè đậu đen xanh lòng trân châu…. Có rất nhiều loại đa dạng khác nhau. Tùy vào khẩu vị của bạn và gia đình mà bạn có thể luân phiên thay đổi cho phù hợp, tránh trường hợp bị ngán.

READ:  Cách Nấu Topokki Phô Mai Ly 120G, Bánh Gạo Topokki Vị Phomai 120G

Chỉ vài bước đơn giản mà Izen Food đã chia sẻ như trên, bạn đã có thể có cho mình và gia đình một món ăn vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe. Đặc biệt với thời tiết nóng bức như thế này thì việc thanh lọc cơ thể là vô cùng cần thiết. Và chè đậu đen xanh lòng là một lựa chọn vô cùng tuyệt vời.

Xem thêm: Tạo Kiểu Tóc Dài Đẹp Xinh Xắn Cho Tóc Dài Ngang Lưng Trong Mùa Hè Này

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tăng thêm sức đề kháng cũng như bồi bổ cho cơ thể mình bằng cách sử dụng trà đậu đen. Trà đậu đen Izen, với thành phần phần chính từ đậu đen, chế biến cùng một số loại thảo mộc quý khác. Sử dụng trà đậu Izen hàng ngày sẽ giúp cải thiện sức khỏe cho chúng ta rất tốt.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: công thức nấu ăn