Cách Nấu Chè Cốm Không Cần Lá Dứa, Cách Nấu Chè Cốm Ngon Và Đơn Giản Nhất Tại Nhà

Món chè cốm thanh mát với mùi thơm thoang thoảng rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày thu. Với cách làm đơn giản và nhanh chóng, Điện máy XANH chắc chắn bạn sẽ thực hiện thành công! Vào bếp ngay nhé!

Nguyên liệu làm Chè cốm Cho 4 người

Cốm 200 gr Lá dứa 10 lá Bột năng 2 muỗng canh Dừa nạo sợi 50 gr Đường 50 gr

Cách chọn mua cốm ngon

Hình dáng: Nên chọn cốm có hạt chắc, mỏng, dẹt.Hương vị: Hạt cốm ngon sẽ có mùi thơm của lúa non và khi ăn có độ dai, vị ngọt bùi. Không nên chọn mua những hạt cốm có màu sắc xanh đậm, mơn mởn vì có thể đây là cốm đã được nhuộm màu.Bạn cũng không nên chọn những hạt cốm có dấu hiệu bị ẩm mốc, chảy nhớt và cần xem bao bì đảm bảo được đóng gói nguyên vẹn, thời hạn sử dụng còn lâu. Nguyên liệu món ăn chè cốm

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, rây lọc, tô, kéo, nồi,…

Đang xem: Cách nấu chè cốm không cần lá dứa

Xay dứa

Rửa sạch lá dứa, cắt khúc rồi xay nhuyễn cùng 100ml nước.Tiếp theo, lọc hỗn hợp lá dứa qua rây để lấy nước cốt.

READ:  Cách Nấu Nước Dùng Bún Thịt Băm Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia

Xem thêm: Cách Phối Đồ Với Jumpsuit – Mix Đồ Cùng Jumpsuit Sao Cho Đẹp

Bước 1 Xay dứa Chè cốm
Bước 1 Xay dứa Chè cốm

Nấu nước dứa

Cho vào chén nước cốt lá dứa 50gr đường rồi khuấy đều đến khi đường tan.Tiếp theo, pha loãng 2 muỗng canh bột năng với khoảng 100ml nước ở một chén khác.Bắc chảo lên bếp, cho vào phần hỗn hợp nước cốt dứa đã pha đường, 150ml nước, khuấy đều trên lửa vừa đến khi hỗn hợp sôi nhẹ thì hạ nhỏ lửa.Sau đó, bạn cho phần nước bột năng vào chảo và tiếp tục khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn khoảng 5 phút trên lửa vừa.
Lưu ý: Bạn nhớ vớt bọt trắng trên mặt hỗn hợp nhéBạn nhớ đổ từ từ nước bột năng nhé, nếu hỗn hợp nước lá dứa đã đạt độ sệt mong muốn thì dừng lại!
Bước 2 Nấu nước dứa Chè cốm
Bước 2 Nấu nước dứa Chè cốm
Bước 2 Nấu nước dứa Chè cốm

Nấu chè

Cho phần cốm vào chảo chứa hỗn hợp nước cốt dứa đã nấu ở bước 2, rồi khuấy đều đến khi chè sôi lại hạt cốm mềm dẻo, bạn nêm nếm lại vị ngọt sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Mách nhỏ: Để món chè được ngon hơn, bạn nên ăn kèm cùng 1 ít nước cốt dừa.Bạn có thể sử dụng nước cốt dừa đóng lon hoặc tự làm nước cốt dừa tại nhà với công thức chia sẻ từ Điện máy XANHXem chi tiết: Cách làm nước cốt dừa

Thành phẩm

Chè cốm vừa nấu xong nóng hổi, thơm phức mùi lá dứa, từng thìa chè ngọt thanh hòa quyện cùng hạt cốm deo dẻo, dừa nạo sợi thì bùi vị, cực kỳ thơm ngon.

READ:  Cách Nấu Cháo Bí Đỏ Cho Bé 6 Tháng Tuổi Ăn, Cách Nấu Bột Sữa Bí Đỏ Cho Trẻ Ăn Dặm

Xem thêm: 50+ Hình Nền Trà Sữa Đẹp – 50+ Hình Ảnh Trà Sữa Cực Đẹp

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay những chén chè cốm thơm ngon, thanh mát để thưởng thức rồi. Chúc các bạn thành công! *Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Hồng Vân.
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 – 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 – 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 – 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 – 21:00)

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: công thức nấu ăn