【4/2021】 Cách Nấu Cháo Hành Tăm Giải Cảm Hiệu Quả, Cách Nấu Cháo Củ Nén Giải Cảm, Chăm Sóc Sức Khoẻ

Củ nén theo đông y có mùi hăng nồng, tính âm, tác dụng ôn ấm tỳ vị, giải độc, ra mồ hôi và theo kinh nghiệm dân gian một tô cháo củ nén có tác dụng giải cảm rất tốt. Vậy cách nấu cháo củ nén như thế nào, mời mọi người xem những chia sẻ dưới đây nhé!

*

Trong điều trị cảm cúm nguyên tắc cơ bản nhất là phải tăng cường sức đề kháng và giúp cơ thể thải độc ra bên ngoài bằng cách làm đổ mồ hôi. Cho nên khi cơ thể vừa mới có dấu hiệu của cảm chưa cần phải tìm đến thuốc kháng sinh thì mọi người hãy nấu cho mình một bát cháo củ nén để giải cảm. Cách nấu cháo củ nén cũng không quá phức tạp mọi người hãy tham khảo dưới đây nhé!

Tóm lượt

1 Cháo củ nén tía tô giải cảm2 Cách nấu cháo củ nén gà giải cảm3 Cháo củ nén thịt bằm giải cảm

Contents

READ:  Cách Nấu Đuôi Bò Hầm Thuốc Bắc Thơm Ngon Bổ Dưỡng Dễ Làm, Cách Làm Đuôi Bò Hầm Thuốc Bắc Bổ Dưỡng

 Cháo củ nén tía tô giải cảm

*

Nguyên liệu

Gạo

Tía tô: 100gr

Củ nén

Cùng các loại gia vị

Sơ chế nguyên liệu

Lá tía tô bạn rửa sạch rồi thái nhỏ.

Đang xem: Cách nấu cháo hành tăm giải cảm

Củ nén bạn cho vào cối giã nhuyễn (củ nén bạn cho càng nhiều càng tốt, nhưng nếu cho nhiều quá sẽ bị hăng khó ăn).

Nấu cháo củ nén

Bạn cho gạo vào nồi hầm cho nhuyễn, sau đó cho nêm nếm ít muối, hạt nêm tạo vị, sau đó cho tía tô củ nén vào khuấy đều.

Múc cháo củ nén giải cảm ra chén thưởng thức khi còn nóng.

Cách nấu cháo củ nén gà giải cảm

*

Chuẩn bị nguyên liệu

Gạo tẻ

Hạt sen tươi

Thịt gà (nếu được mọi người chọn mua gà mái tơ)

Gia vị: Hạt nêm, muối, hạt tiêu

Sơ chế nguyên liệu

Gạo bạn vo sạch và đem ngâm trong khoảng vài chục phút đến 1 tiếng như vậy khi nấu cháo sẽ mau mềm hơn.

Hạt sen bạn nhớ lấy tim, rồi đem rửa sạch.

Sơ chế và luộc gà

Gà bạn làm sạch, sau đó cho vào nồi luộc, khi luộc cho vào cùng vài lát gừng, gốc hành trắng.

Khi luộc xong bạn vớt gà ra đĩa, để cho hơi nguội rồi xé thịt gà thành từng lát vừa ăn loại bỏ xương.

Nấu cháo

*

Xương gà bạn không vứt đi mà cho vào nồi nước sôi rồi tiến hành ninh để lấy nước ngọt.

READ:  Cách Nấu Lẩu Hải Sản Chua Cay Tại Nhà Hàng, Cách Nấu Lẩu Hải Sản Chua Cay Ngon Tại Nhà

Sau đó bạn cho gạo và hạt sen vào nồi nước này và nấu. Khi mới cho vào bạn nấu lửa vừa, khi nước sôi bạn hạ lửa để ninh cháo chín nhừ.

Khi cháo gần được bạn nên nếm gia vị hạt nêm, muối vào sao cho vừa ăn.

Xem thêm: Cách Tạo Kiểu Tóc 2 Mái Cho Nam Hàn Quốc Dễ Dàng Qua Hướng Dẫn Bằng Hình Ảnh

Phi thơm hành tăm

Hạnh tăm bạn cho lên tay và bóp sơ cho tróc lớp vỏ khô bên ngoài, sau đó đập dập hoặc giã nhuyễn.

Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Đợi cho dầu nóng cho củ nén vào phi cho vàng dậy mùi thơm, rồi múc ra chén.

Múc cháo củ nén ra tô và thưởng thức

Bạn múc cháo đã nấu ra tô, sau đó cho thịt gà, hành tăm phi lên trên, thêm ít lá hành, tiêu để thưởng thức.

Cháo củ nén thịt bằm giải cảm

Chuẩn bị nguyên liệu

*

Củ nén

Thịt xay

Hành lá + ngò

Tiêu

Nếu mọi người ăn cay thì có thể cho thêm ớt vào.

Sơ chế nguyên liệu

*

Củ nén mọi người củ nén vào chén, sau đó cho nước và xíu muối vào để ngâm. Ngâm củ nén trong khoảng 10-15 phút thì mọi người vớt ra để ráo nước sau đó giã nát.

Hành lá và ngò mọi người rửa sạch sau đó thái nhỏ.

Nấu cháo

Mọi người bắt chảo lên bếp, cho gạo vào rang, rang cho đến khi hạt gạo có mùi thơm là được không cần rang vàng. Rang như thế này thì cháo sẽ thơm và mau nhuyễn.

READ:  Cách Nấu Món Ngon Cuối Tuần, Gợi Ý 100+ Món Ngon Cuối Tuần Đãi Khách Dễ Làm

*

Sau khi rang xong mọi người cho vào nồi, sau đó cho nước vào. Ban đầu mọi người đổ nước với lượng ít, nấu đến khi hạt gạo nở thì mọi người tiếp tục cho nước vào. Sau đó tiếp tục hấp cho chín nhừ.

Xào thịt

*

Trong khi chờ cho cháo nhuyễn thì tiến hành xào thịt. Mọi người bắt chảo lên bếp, khi dầu nóng, mọi người cho tỏi vào phi thơm. Tỏi vàng dậy mùi thơm thì mọi người cho thịt vào xào. Xào đến khi thịt chín tiến hành tắt bếp, cho ra tô.

Hoàn thành nồi cháo củ nén thịt bằm

*

Khi hạt gạo đã bung tơi mọi người nêm nếm vào tí muối, bột ngọt, hạt nêm vào sao cho vừa ăn. Sau đó cho nửa lượng củ nén vào và tiến hành tắt bếp.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Yến Hạt Sen Thơm Ngon Cho Cả Nhà, Học Ngay Bí Quyết Nấu Cháo Tổ Yến Cho Người Bệnh

*

Sau đó múc cháo ra tô, cho ít củ nén, thịt xay, xíu tiêu, hành lá, ngò vào và thưởng thức khi còn nóng.

Còn nếu mọi người muốn mua củ nén chất lượng thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: công thức nấu ăn