Cách Nấu Canh Chua Bông So Đũa Chi Tiết, Canh Chua Gà Bông So Đũa

Hái bông so đũa thường phải từ sáng sớm, những bông hoa còn ngậm sương đêm bao giờ cũng ngon hơn cả. Chỉ vài nguyên liệu đơn giản nhưng tô canh chua đã gieo thương nhớ vào tâm hồn người Nam Bộ.

Đang xem: Cách nấu canh chua bông so đũa

Hái bông so đũa thường phải từ sáng sớm, những bông hoa còn ngậm sương đêm bao giờ cũng ngon hơn cả. Chỉ vài nguyên liệu đơn giản nhưng tô canh chua đã gieo thương nhớ vào tâm hồn người Nam Bộ.

Xem thêm: Cách Phối Đồ Với Balenciaga Triple S Vàng Xanh, 150 Balenciaga Ý Tưởng Trong 2021

*

Nhắc đến bông so đũa là tôi nghĩ ngay đến tô canh chua bông so đũa nấu tôm của những người mẹ, người chị vùng sông nước Nam Bộ. Mỗi khi mùa gió chướng tràn về thì những cây so đũa cũng rục rịch trổ hoa. Bông hoa trắng ngần, trong trẻo, có thoảng vị đắng. Vậy mà khi nấu canh chua, vị đắng nhẫn này lại là một nốt trầm đặc biệt giữa vị chua của me, vị ngọt của tôm.

READ:  Cách Nấu Cao Cà Gai Leo - Cách Dùng Cà Gai Leo Đúng Chuẩn
*

*

*

*

– Cho chút dầu ăn vào nồi, cho tỏi băm vào phi cho thơm. Tiếp đến cho cà chua vào xào sơ. Kế đến cho tôm vào xào.

Xem thêm: Những Kiểu Tết Tóc Cá Tính Bắt Chọn Xu Hướng Năm 2021, Tết Tóc Ngắn Cá Tính

– Tôm gần chín, vớt ra để riêng. Cho nước dùng vào đun sôi. Nêm nếm nước me, nước mắm, đường, muối đường cho có vị chua nhẹ, lại đậm đà.
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấuTối thiểu 10 chữKhông chứa liên kết

Vietjet chuyên chở miễn phí hàng ngàn y bác sĩ, vaccine, tặng xe cứu thương

Bảo Vật Thiên Hạ: phiên bản giúp đội hình trở nên hoàn thiện nhất Tân OMG3Q VNG

Mercedes-Maybach GLS 600 4MATIC chính thức ra mắt tại Việt Nam

Cùng Carlsberg kể câu chuyện với bóng đá

Loạt tiện ích đặc quyền nâng tầm giá trị đô thị đảo Phượng Hoàng

VinMart/VinMart+ thúc đẩy tiêu thụ nông sản nội địa, tăng khuyến mãi hàng thiết yếu giữa dịch

Chọn Suzuki Carry Truck của Nhật để tránh phiền hà từ xe tải nhẹ sao chép

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: công thức nấu ăn