Cách Nấu Canh Cá Chép Với Khế Chua Thơm Ngon, Canh Khế, Cã¡ Chã©P Vã  Rau Th㬠Lã

Cách nấu canh khế với cá rất đa dạng, bạn có thể nấu với cá rô đồng, cá chép, đầu cá hồi, cá lóc,…hoặc thậm chí cá khô tùy theo khẩu vị của mình và gia đình. Khế đã có sẵn vị chua thanh, nên ở miền Tây, người ta thường dùng nguyên liệu này nấu canh chua ăn cùng với bún hoặc cơm. Hương vị món canh là sự hài hòa giữa chua – mặn và ngọt rất độc đáo. Hơn nữa, khế chua còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin cực tốt cho sức khỏe. Thế nên, nếu yêu thích loại trái cây này, bạn có thể trải nghiệm công thức nấu canh cá với khế chua đặc trưng của ẩm thực miền Tây với 6 gợi ý dưới đây nhé.

Đang xem: Cách nấu canh cá chép với khế chua

Đang xem: Cá chép nấu khế chua

1. Hướng dẫn nấu canh cá lóc với khế chua ngon1.2. Cách nấu canh cá lóc với khế chua ngon2. Cách nấu canh khế với cá mơn khô3. Hướng dẫn nấu canh cá chép với khế chua và mẻ4. Cách nấu canh đầu cá hồi với khế chua5. Cách nấu canh khế với chả cá thác lác thì là cà chua5.2. Hướng dẫn nấu canh chua chả cá thác lác với khế ngon6. Cánh làm canh chua rau muống khế nấu với cá rô đồng kiểu miền Tây

1. Hướng dẫn nấu canh cá lóc với khế chua ngon

1.1. Nguyên liệu

Cách nấu canh cá lóc với khế chua ngon nhất là kết hợp thêm ít rau thơm như ngò gai, quế, hành,…Trong công thức dưới đây, luxury-inside.vn sẽ sử dụng nguyên liệu như sau để món canh chua ngọt, mát lành ngày hè, bạn có thể điều chỉnh các thành phần sao cho vừa với khẩu vị của mình nhé.

Xem thêm: Bài Cúng Giao Thừa Ngoài Trời Năm 2020, Bài Cúng Giao Thừa 2021 Tân Sửu Ngoài Trời

400 gram cá lóc loại ngon đã làm sạch250 gram khế chua150 gram cà chua đã rửa sạch80 gram bắp chuối bào10 gram hành lá10 gram ngò gai10 gram hành khô băm nhỏ (hành tím)2,5 muỗng canh dầu ănGia vị: 3 muỗng canh bột nêm, 2 muỗng canh đường trắng và 3 muỗng canh nước mắm ngon (hoặc điều chỉnh tùy theo khẩu vị)

1.2. Cách nấu canh cá lóc với khế chua ngon

1.2.1. Lấy nước ép khế và sơ chế cá lócCắt bỏ 2 đầu trái khế, gọt bỏ đường viền cạnh quả. Thái khế thành các lát mỏng vừa ăn, rồi đem vắt lấy nước cốt, lọc bỏ hột, nhớ giữ lại xác khế và để qua một bên nhé.

Xem thêm: Những Kiểu Tóc Cho Mặt Vuông Tròn Được Yêu Thích Nhất, Tóc Đẹp Cho Mặt Vuông Tròn

READ:  25+ Công Thức Cách Nấu Các Món Cháo Ngon Bạn Cần Lưu Lại, Top 15 Món Cháo Ngon, Dễ Làm
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*

Cách nấu canh cá dưa chua ngọt hài hòa cực ngon là món ăn vừa dễ nấu, vừa chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng, nhất là omega-3, hỗ trợ tốt cho sức khỏe nói chung, và sự phát triển trí não nói riêng. Nhiều người e ngại ăn dưa cải muối, hoặc các món rau củ lên men nhiều sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa, nhưng thực tế thì ngược lại. Rau củ được lên men đúng cách, chế biến đúng kỹ thuật an toàn sẽ đem đến nhiều công dụng tích cực bất ngờ cho sức khỏe. Vậy nên, hôm nay, hãy kết hợp nguyên liệu này nấu canh với cá để gia đình giải ngán, kích thích ăn uống ngon miệng hơn nhé.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: công thức nấu ăn