Cách Nấu Bún Nước Lèo Bạc Liêu Thơm Ngon Trọn Vị Tại Nhà, Đậm Đà Bún Nước Lèo Bạc Liêu

Món bún nước lèo Bạc Liêu tuy cách nấu đơn giản, dễ dàng nhưng lại mang đến cho người thưởng thức những hương vị đậm đà, lưu luyến khó quên. Chính vì vậy mà trong bài viết hôm nay, luxury-inside.vn sẽ hướng dẫn mọi người Cách làm bún nước lèo Bạc Liêu thơm ngon trọn vị. Cùng theo dõi nhé!

Nguyên liệu nấu bún nước lèo Bạc Liêu ngon chuẩn vị

Công thức làm món bún nước lèo Bạc Liêu thơm ngon hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Đầu tiên, bạn cần sơ chế mắm cá sặc và cá linh: bạn cho chúng vào nồi nấu với 1 lít nước, lưu ý vừa đun vừa để ý lấy muỗng hớt bọt nổi lên để nước được trong hơn.

Đang xem: Cách nấu bún nước lèo bạc liêu

– Tiếp đến là làm sạch cá lóc, đem đi cắt khúc rồi cho vào nồi luộc chín. Cá lóc sau khi luộc chín vớt ra để nguội, gỡ bỏ da, để miếng to và cho vào một bát riêng.

– Tôm rửa sạch rồi đem đi luộc chín và lột vỏ. Thịt heo quay thì chặt thành những miếng vừa ăn.

– Sả rửa sạch, sau đó đập dập rồi cột lại thành bó.

– Củ ngải bún tương tự cũng đem đi rửa sạch rồi cho vào cối giã.

READ:  Cách Nấu Cháo Chân Giò Hạt Sen, Công Thức Chuẩn: Cho Bà Bầu

Xem thêm: Màu Sơn Móng Tay Màu Nâu Sữa, Sơn Móng Tay Aroma Nail Polish 12Ml

– Rau sống nhặt sạch, rau đó ngâm nước muối loãng cho an toàn rồi vớt ra và để ráo.

Bước 2: Cách nấu nước lèo bún

– Để nấu nước dùng, đầu tiên bạn cho nước luộc cá vào nồi, lưu ý lọc lại phần nước luộc tôm rồi cho vào nấu cùng nước dừa tươi để nước dùng được thanh hơn. Riêng củ ngải bún và sả bỏ vào túi cột lại rồi cho vào nồi. Phần mắm đã nấu ở bước 1 thì bạn cho vào rây lọc vào nồi, bỏ phần xương.

– Nêm nếm thêm muối, hạt nêm và đường vào nồi sao cho vừa ăn và để nước dùng đậm đà hơn rồi tắt bếp là đã hoàn thành.

Xem thêm: Cách Rang Đậu Nấu Nước Uống, Uống Nước Đậu Đen Rang Có Tác Dụng Gì

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

– Khi ăn, bạn chỉ cần lấy ít bún trụng vào nồi nước dùng rồi cho cá, tôm và thịt heo quay cùng hẹ vào tô. Cuối cùng chan nước dùng vào là đã có một tô bún nước lèo chuẩn bị Bạc Liêu rôi.

*

Video hướng dẫn làm bún nước lèo Bạc Liêu ngon nhất

Thông tin cách nấu bún nước lèo tại nhà đơn giản

Thời gian chuẩn bị : 25MThời gian nấu : 30MTổng thời gian : 55MSố lượng người ăn : 3-4Món ăn dành cho bữa : sángNguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt NamTổng calories Món ăn : 620 calories

READ:  Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Trai, Cách Nấu Cháo Trai Ngon Như Ngoài Hàng

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món bún nước lèo Bạc Liêu đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: công thức nấu ăn

Bài viết hay nhất