Cách Nấu Bò Lagu Ngon Đúng Điệu Cả Nhà Gắp Không Ngừng Đũa, Cách Nấu Bò Lagu Siêu Ngon Chiêu Đãi Gia Đình

Bò lagu là món ăn có nguồn gốc từ các nước phương Tây. Khi du nhập vào nước ta được rất nhiều người yêu thích. Không cần phải mất chi phí lớn đến nhà hàng thưởng thức, bạn có thể tự làm món bò lagu đãi cả nhà. Với bí quyết cách nấu lagu bò của chúng tôi, đảm bảo chỉ cần ngửi mùi thơm thôi là đã mê rồi!

Nguyên liệu làm bò nấu lagu

Để bò nấu lagu bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ, nguyên liệu và dụng cụ dưới đây:

700g thịt bò2 củ cà rốt1 củ hành tây2 quả cà chua4 củ khoai tây1 chén đậu Hà Lan2 muỗng canh bột mì1 muỗng canh đường phèn3 muỗng canh tương cà1 thìa canh rượu trắngGia vị: Tỏi, gừng, hành tím, muối, bột ngọt, hạt tiêu, đường, hạt nêm

Ngoài món lagu bò thì bạn chớ bỏ qua cách làm hai món bò viên và bò nướng thơm ngon, hấp dẫn lại chứa nhiều dinh dưỡng:

Cách làm bò viên

Cách ướp thịt bò nướng

READ:  Tagged With Cách Nấu Xôi Gấc Mặn Để Bán Siêu Ngon, Khách Xếp Hàng Dài!!!

Cách nấu lagu bò

Nguyên liệu đã chuẩn bị xong rồi! Cùng chúng tôi vào bếp thực hiện cách nấu bò lagu nhé!

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên trong cách nấu lagu bò ngon là bạn phải sơ chế sạch các nguyên liệu đã chuẩn bị.

Đang xem: Cách nấu bò lagu ngon

Thịt bò sau khi mua về, rửa sạch với nước muối. Rồi thái từng khúc, dày khoảng 5cm. Sau đó, ướp thịt với tỏi băm nhuyễn, muối, đường, tiêu, hạt nêm, khoảng 30 để thịt ngấm đều các gia vị.

*
*
*

Lagu bò thơm ngon

Sau khi khoai tây chín, thì cho đậu Hà Lan, hành tây, cùng chút rượu trắng. Như vậy là bạn đã nấu xong rồi đấy.

Thưởng thức món bò lagu

Bây giờ, bạn chỉ cần múc món bò lagu ra tô, rồi trang trí thêm vài nhánh rau ngò sao cho đẹp mắt. Món này ăn nóng rất ngon, rất thích hợp ăn kèm với bánh mì.

Lưu ý khi làm

Khi ướp thịt bò bạn tuyệt đối không được sử dụng nước mắm, nước mắm làm cho thịt bò có mùi khó chịu, ăn mất ngon.

Khi trình bày, có thể trang trí thêm một số loại rau sống lên trên để món ăn hấp dẫn hơn.Nếu thích nấu theo nền ẩm thực Trung Hoa, bạn có thể sử dụng thêm quế chi.

Yêu cầu thành phẩm

Món bò lagu đạt yêu cầu khi thịt chín mềm không bị nát, nước dùng béo, hơi sệt nhưng không quá đặc, vị ngon đúng điệu.

READ:  Cách Nấu Mía Cho Bé Ăn Dặm, Lợi Ích Khó Tin Khi Mẹ Nấu Nước Mía Cho Bé Ăn Dặm

Xem thêm: Top Những Đôi Sneaker Dễ Phối Đồ Cho Nữ Nên Có Trong Năm 2021

Món ăn với đầy đủ các màu sắc hấp dẫn, vàng của khoai tây, đỏ của cà rốt, nâu thẫm của bò, xanh của đậu Hà Lan.

Vào những ngày làm việc vất vả, bạn cần những món ăn bổ dưỡng, nhiều năng lượng, thì những món ngon từ thịt bò là sự lựa chọn hàng đầu cho chính bạn và người thân.

Những thông tin cần lưu ý khi nấu món ăn từ thịt bò

Thịt bò là một thực phẩm rất giàu dưỡng chất, đặc biệt có lượng protein dồi dào. Protein có trong thịt bò lại chứa nhiều acid amin, acid gốc nitro…

Ngoài ra trong thịt bò còn chứa nhiều khoáng chất như sắt, kẽm hay Vitamin B12..

Đặc biệt thịt bò có chứa acid linoleic và palmiotelic, đây là chất có tác dụng chống lại ung thư và các mầm bệnh khác.

Vì thịt bò có nhiều công dụng tuyệt vời như vậy, cho nên giá thành khá đắt đỏ so với các loại thịt khác. Cho nên do vấn đề lợi nhuận nhiều người thường làm giả thịt lợn thành thịt bò. Vì vậy, khi mua thịt bò ngoài chợ bạn cần chú ý:

Chọn thịt có màu đỏ tươi, mỡ vàng, gân trắng, sờ vào có độ đàn hồi không bị dính tay, có mùi đặc trưng của thịt bò.

Tuyệt đối không chọn thịt có màu đỏ sẫm, mỡ trắng, không có đàn hồi, ngửi thấy mùi hôi, có những hạt trắng bên trong thớ thịt như hạt gạo.

READ:  Cách Nấu Đậu Đen Xanh Lòng Giảm Cân

Xem thêm: Phong Cách Phối Đồ Cho Dáng Người Quả Táo Tự Tin Hơn &Raquo; Festival Fashion

Như vậy, chúng tôi vừa trình bày xong hướng dẫn cách nấu lagu bò. Nếu bạn thực hiện đúng theo hướng dẫn của chúng tôi, đảm bảo sẽ thành công ngay lần đầu tiên. Chắc chắn khi thưởng thức ai cũng trầm trồ tài năng nấu nướng của bạn.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: công thức nấu ăn