Cách Nấu Bầu Xào Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, Bổ Sung Vào Thực Đơn Mùa Hè Món Bầu Xào Tỏi

Bầu và tỏi nếu hòa cùng nhau thành một món xào thì hương vị sẽ rất thơm ngon. Hôm nay, hãy vào bếp cùng Điện Máy XANH để khám phá công thức làm món bầu xào tỏi thêm vào bữa cơm gia đình nhé!

Nguyên liệu làm Bầu xào tỏi Cho 2 người

Bầu 1 trái Tỏi 4 tép Dầu ăn 2 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay)

Cách chọn mua bầu tươi ngon

Bạn nên chọn những quả bầu còn non, có lông tơ, dùng tay bấm nhẹ vào quả thấy vỏ mềm.Ưu tiên chọn những quả bầu không quá to nhưng cầm nặng tay, cuống quả to, vết nhựa còn mới và có dáng thẳng.Tránh chọn những quả bầu già, quả to nhưng không nặng, không còn lông tơ, có dấu hiệu sâu đục lỗ hoặc vỏ bị bầm, dập, có vết thâm đen.

Đang xem: Cách nấu bầu xào

Nguyên liệu món ăn bầu xào tỏi

Sơ chế các nguyên liệu

Bầu mua về rửa sạch, gọt vỏ. Sau đó bạn bổ đôi trái bầu ra làm 2 rồi cắt bầu thành những lát mỏng vừa ăn. Bạn có thể tùy chọn bỏ ruột bầu hoặc không.Tiếp đến, lột vỏ tỏi, đập dập và cho vào 1 cái chén.
Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu Bầu xào tỏi
Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu Bầu xào tỏi
Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu Bầu xào tỏi
Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu Bầu xào tỏi

READ:  Tổng Hợp Cách Nấu Canh Rong Biển Khô Không Tanh Chuẩn Hàn Quốc

Làm bầu xào tỏi

Bắc 1 cái chảo lên bếp và cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, bật lửa vừa rồi đun nóng. Dầu nóng thì cho tỏi vào phi vàng.Khi tỏi đã vàng và dậy mùi thơm thì cho tiếp bầu đã cắt lát mỏng vào chảo, xào nhanh tay khoảng 1 phút cho từng miếng bầu áo dầu bóng đẹp.Sau đó thêm 1/2 chén nước lọc (chén ăn cơm) vào và xào khoảng 5 phút cho bầu chín mềm.Khi bầu chín thì nêm gia vị gồm: 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Xào đều tay liên tục khoảng 1 phút cho gia vị ngấm đều vào bầu, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.Cho bầu xào tỏi ra dĩa, rắc thêm ít tiêu xay cho món xào thêm dậy mùi là hoàn thành.

Xem thêm: 40+ Mẫu Phòng Khách Nhà Cấp 4 Đẹp Ấn Tượng, Cách Trang Trí Phòng Khách Nhà Cấp 4 Ấn Tượng

Thành phẩm

Món bầu xào tỏi đơn giản mà lại bắt cơm đến lạ lùng. Màu xanh tươi mát của bầu điểm thêm tí vàng vàng của tỏi phi càng khiến ta thêm mãn nhãn vì đẹp mắt.Từng miếng bầu mềm và ngọt, tỏi phi nồng mùi thơm thêm ít tiêu cay cay lại kích thích vị giác vô cùng.

Xem thêm: Phối Đồ Với Áo Sơ Mi Họa Tiết Nữ Tính Với Áo Sơ Mi Họa Tiết Hoa Ấn Tượng

Vậy là món bầu xào tỏi thơm ngon đã hoàn thành chỉ sau vài bước đơn giản. Chúc bạn thực hiện thành công!*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Ẩm Thực Việt.
Đang làm gặp lỗi, không có trong hướng dẫn Đã làm nhưng không thành công Bài viết không đúng nhu cầu Bài viết đã cũ, thiếu thông tin
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 – 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 – 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 – 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 – 21:00)

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: công thức nấu ăn

Bài viết hay nhất